Средняя оценка: 4.2
Всего получено оценок: 554.
Средняя оценка: 4.2
Всего получено оценок: 554.
Этановая или уксусная кислота – это слабая карбоновая кислота, которая широко применяется в промышленности. Химические свойства уксусной кислоты определяет карбоксильная группа COOH.
- Физические свойства
- Получение
- Химические свойства
- Уксусная кислота (формула свойства)
- Что такое уксусная кислота
- Молярная масса CHCOOH
- Физические свойства уксусной кислоты
- Температура плавления уксусной кислоты
- Химические свойства уксусной кислоты
- Кислотность (Реакция с металлами, щелочами)
- Хлориды кислот
- Кислотный ангидрид
- Эфир
- CH3COOH в качестве растворителя
- Получение Уксусной Кислоты
- Другие Методы
- Окисление этилена
- Окислительная ферментация
- Реакции с уксусной кислотой
- Применение уксусной кислоты
- Часто задаваемые вопросы?
- Похожие страницы:
- Leave a Comment
- Acetyl
- 📸 Видео
Видео:Химические уравнения // Как Составлять Уравнения Реакций // Химия 9 классСкачать
Физические свойства
Уксусная кислота (CH3COOH) – это концентрированный уксус, знакомый человечеству с давних времён. Его изготовляли путём брожения вина, т.е. углеводов и спиртов.
По физическим свойствам уксусная кислота – бесцветная жидкость с кислым вкусом и резким запахом. Попадание жидкости на слизистые оболочки вызывает химический ожог. Уксусная кислота обладает гигроскопичностью, т.е. способна поглощать водяные пары. Хорошо растворима в воде.
Основные физические свойства уксуса:
- температура плавления – 16,75°C;
- плотность – 1,0492 г/см 3 ;
- температура кипения – 118,1°C;
- молярная масса – 60,05 г/моль;
- теплота сгорания – 876,1 кДж/моль.
В уксусе растворяются неорганические вещества и газы, например, бескислородные кислоты – HF, HCl, HBr.
Видео:РЕАКЦИИ ИОННОГО ОБМЕНА, ИОННОЕ УРАВНЕНИЕ - Урок Химия 9 класс / Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать
Получение
Способы получения уксусной кислоты:
- из ацетальдегида путём окисления атмосферным кислородом в присутствии катализатора Mn(CH3COO)2 и высокой температуре (50-60°С) – 2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH;
- из метанола и угарного газа в присутствии катализаторов (Rh или Ir) – CH3OH + CO → CH3COOH;
- из н-бутана путём окисления в присутствии катализатора при давлении 50 атм и температуре 200°C – 2CH3CH2CH2CH3 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O.
Рис. 2. Графическая формула уксусной кислоты.
Уравнение брожения выглядит следующим образом – СН3СН2ОН + О2 → СН3СООН + Н2О. В качестве сырья используется сок или вино, кислород и ферменты бактерий или дрожжей.
Видео:Zn + 2HCl → ZnCl2 + H2 | Реакция цинка и соляной кислотыСкачать
Химические свойства
Уксусная кислота проявляет слабые кислотные свойства. Основные реакции уксусной кислоты с различными веществами описаны в таблице.
Видео:Расстановка Коэффициентов в Химических Реакциях // Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать
Уксусная кислота (формула свойства)
Уксусная кислота это органическое соединение, относящееся к группе карбоновых кислот. Его формула CH3COOH, где метильная группа присоединена к карбоксильной функциональной группе.
Его название IUPAC-этановая кислота. Уксусная кислота является основным компонентом уксуса и известна с древних времен.
Раствор уксуса содержит уксусную кислоту и воду, где этановая кислота составляет от 5 до 20% по объему. Уксусная кислота в уксусе отвечает за его резкий запах и кислый вкус.
Он также имеет множество других важных применений. Здесь мы также узнаем о физических и химических свойствах уксусной кислоты.
Видео:Как Решать Задачи по Химии // Задачи с Уравнением Химической Реакции // Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать
Что такое уксусная кислота
Этановая кислота-вторая по простоте карбоновая кислота.
- Структура этановой кислоты приведена CH3COOH.
- В твердом состоянии уксусной кислоты существует цепочка молекул с отдельными молекулами, соединенными водородными связями.
- В парообразном состоянии его димеры находятся при температуре около 120°C.
- Когда он находится в жидкой фазе, его димеры обнаруживаются в разбавленном растворе.
Структура уксусной кислоты.
Уксусная кислота с химической формулой CH3COOH также известна как этановая кислота. Это бесцветная жидкость с характерным резким запахом.
Это органическое соединение растворимо в воде и более кисло, чем H2О, но менее кисло, чем минеральные кислоты.
5-8% уксусной кислоты в воде называется уксусом и широко используется в качестве консервантов в соленых огурцах.
Структура CH3COOH в твердом состоянии существует в цепочке молекул, и они связаны друг с другом водородными связями.
Неразбавленная его версия также известна как ледяная уксусная кислота, потому что она имеет температуру плавления 16 ° C и, следовательно, часто замерзает зимой, когда погода холодная.
Видео:Составление уравнений химических реакций. 1 часть. 8 класс.Скачать
Молярная масса CHCOOH
По расчетам, молярная масса уксусной кислоты составляет 60,05 г/моль. Его можно рассчитать как:
(2 × 12.011) + (4 × 1.00794) + (2×15.999) г/моль = 60,05 г/моль
Видео:Как расставлять коэффициенты в уравнении реакции? Химия с нуля 7-8 класс | TutorOnlineСкачать
Физические свойства уксусной кислоты
Некоторые важные физические свойства уксусной кислоты перечислены ниже.
- Этановая или уксусная кислота имеет резкий уксусный запах и кислый вкус.
- Это бесцветная жидкость.
- Он закипает при 391 тыс.
- Его плотность в жидком виде составляет 1,049 г/см 3 .
- Он может смешиваться с водой, спиртом, эфиром во всех пропорциях.
- В воде он растворяется с выделением тепла и уменьшением объема.
- Он агрессивен по своей природе и вызывает появление волдырей при контакте с кожей.
В нем растворены сера, йод и многие другие органические соединения.
Видео:Решение цепочек превращений по химииСкачать
Температура плавления уксусной кислоты
Температура плавления уксусной кислоты составляет 289,5 К или 16,5°С.
При охлаждении ниже этой температуры он образует кристаллы, похожие на лед. Поэтому чистую и безводную кислоту обычно называют ледяной уксусной кислотой, где ледяная означает ледяная.
Видео:Chemistry Demonstration - CH3COOH + NAHCO3Скачать
Химические свойства уксусной кислоты
Уксусная кислота является второй простейшей формой метильной группы, содержащей карбоновую кислоту, с химическим названием CH3 и связана с группой карбоновых кислот (COOH).
Другими словами, мы можем сказать, что это ацетильная группа (CH3CO), связанная с гидроксильной группой (OH).
Структура CH3COOH показывает, что она содержит гибридизацию sp 2. Этановая кислота ведет себя как димер в жидком и парообразном состоянии из-за межмолекулярной водородной связи. На рисунке 2 показана структура.
Кислотность (Реакция с металлами, щелочами)
1. Известно, что этановая кислота вступает в реакцию с активными металлами, такими как Na, с выделением водорода. Эта реакция аналогична реакции этанола.
2. Уксусная кислота вступает в реакцию с NaOH с образованием соли и воды.
3.CH3COOH также вступает в реакцию с карбонатом натрия и гидрокарбонатом натрия, которые являются более слабыми основаниями и выделяют CO2.
Хлориды кислот
Он вступает в реакцию с тионилхлоридом и образует ацетилхлорид.
Кислотный ангидрид
Уксусная кислота вступает в реакцию с хлоридом кислоты в присутствии основания и высвобождает уксусный ангидрид.
Эфир
Когда любой спирт вступает в реакцию с любой карбоновой кислотой, он образует сложные эфиры. Когда уксусная кислота вступает в реакцию с этиловым спиртом, это приводит к образованию этилэтаноата.
CH3COOH в качестве растворителя
Уксусная кислота является полярным протонным растворителем. Это кислотный растворитель, так как он может передавать ион H + растворяемому веществу.
Он часто используется в таких реакциях, как алкилирование Фриделя-Крафта. С его помощью можно получить терефталевую кислоту.
Некоторые важные химические свойства уксусной кислоты приведены ниже:
- Карбоксильная функциональная группа в этановой кислоте вызывает ионизацию соединения, получаемого в результате реакции: CH3COOH ⇌ CH₃COO⁻ + H⁺
- Кислотное качество уксусной кислоты обусловлено высвобождением протона, описанного выше в равновесной реакции.
- В растворе воды константа кислотной диссоциации (pKa) этановой кислоты 4,76.
- CHCOO⁻, ацетат является конъюгированным основанием уксусной кислоты.
- Уксусная кислота не диссоциирует полностью, так как видно, что рН раствора этановой кислоты с концентрацией 1,0 М составляет 2,4.
- Уксусная кислота-полярный протонный растворитель с диэлектрической проницаемостью 6,2 в жидкой форме.
Видео:Проклятая химическая реакция 😜 #shortsСкачать
Получение Уксусной Кислоты
Этановая кислота получают промышленным способом главным образом путем карбонилирования. Этот процесс состоит из следующих этапов
Другие Методы
При некоторых условиях и с использованием катализаторов может образовываться уксусная кислота. В этой реакции образуется несколько значительных побочных продуктов, например муравьиная кислота, этилацетат и т.д.
Окисление этилена
В присутствии палладиевого катализатора мы можем получить уксусную кислоту из этилена.
Окислительная ферментация
В присутствии достаточного количества кислорода уксуснокислые бактерии могут производить этановую кислоту из пищевых продуктов.
Анаэробное Брожение
Некоторые анаэробные бактерии, такие как ацетобактерии, могут превращать сахар непосредственно в уксусную кислоту.
Помимо этих методов, исследователи также пытаются получить уксусную кислоту путем окисления отходящих газов промышленных процессов
Видео:Химические Цепочки — Решение Цепочек Химических Превращений // Химия 8 классСкачать
Реакции с уксусной кислотой
Уксусная кислота подвергается почти всем реакциям карбоновой кислоты.
- Уксусная кислота подвергается разложению при нагревании выше 440°C с образованием либо метана и двуокиси углерода, либо воды и этанола, указанных в уравнениях.
- При воздействии уксусной кислоты некоторые металлы, такие как магний, железо и цинк, подвергаются коррозии. Эта реакция приводит к образованию ацетатных солей. Когда магний вступает в реакцию с уксусной кислотой, он дает ацетат магния и водород, указанные в уравнении.
- Ацетатные соли образуются, когда уксусная кислота вступает в реакцию со щелочами, как описано в уравнении.
ЧКУХ + КОХ → ЧКУК + Н2О
- Соединения, образующиеся при реакции с карбонатами, представляют собой соли ацетата, воду и диоксид углерода.
Применение уксусной кислоты
- Этановая кислота используется в производстве различных красителей, пластмасс, тканей, шелка и парфюмерии.
- Его проще всего использовать в качестве столового уксуса.
- В медицине он используется как местное раздражающее средство.
- В резиновой промышленности он также используется в качестве коагулянта.
- Он также используется в качестве коагулирующего агента в резиновой промышленности.
- Он полезен при производстве ацетата, ацетона и сложных эфиров, используемых в различных отраслях промышленности.
- Он широко используется в производстве VAM (мономера винилацетата).
- При лечении рака его вводят непосредственно в опухоль.
- Уксусная кислота обладает желательными свойствами растворителя, а также способностью образовывать смешиваемые смеси как с полярными, так и с неполярными соединениями. Следовательно, это очень важный промышленный растворитель. Он широко используется в промышленном производстве диметилтерефталата (ДМТ).
- Это активное бактерицидное дезинфицирующее средство, которое также эффективно против большинства других бактерий.
Видео:Реакции ионного обмена. 9 класс.Скачать
Часто задаваемые вопросы?
Какие физические свойства у уксусная кислота?
Физические свойства уксусной кислоты. Уксусная кислота в чистом виде – это бесцветная жидкость, которая имеет плотность 1, 05 г/см 2 . Она способна интенсивно поглощать влагу из воздуха.
Достигая температуры 16,6°С кислота кристаллизуется в бесцветные кристаллы, плотность которых – 1,105 г/см2.
Какая это кислота CH3COOH?
Уксусная кислота (CH3COOH) – это концентрированный уксус, знакомый человечеству с давних времён. Его изготовляли путём брожения вина, т.е. углеводов и спиртов.
Сколько процентов уксусная кислота?
Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной. 70—80%-й водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3—15%-й — уксусом.
Какова плотность ледяной уксусной кислоты?
100% уксусная кислота («ледяная») имеет плотность около 1,05 кг/л, таким образом при росте концентрации CH3COOH плотность раствора сначала возрастает, но затем (при концентрациях от 80% до 100%) убывает до 1,05 кг/л. С ростом температуры плотность раствора снижается.
Приведите некоторые методы приготовления уксусной кислоты?
В промышленности уксусную кислоту получают карбонилированием метанола. Эти два соединения вступают в реакцию с образованием промежуточного продукта йодистого метила, который затем вступает в реакцию с монооксидом углерода.
Полученное соединение вступает в реакцию с водой с образованием уксусной кислоты. Здесь карбонильный комплекс необходим в качестве катализатора на второй стадии.
Уравнения процесса подготовки являются:
CH3OH (метанол) + HI (йодистый водород) → CH3I (промежуточное соединение йодистого метила) + H2O
CO (монооксид углерода) + CH3I → CH3COI (ацетил иодид)
Другим методом подготовки является :
Он также может быть получен окислением ацетальдегида, где в качестве металлических катализаторов могут быть использованы нафталиновые соли кобальта, хрома и марганца.
В чем может заключаться опасность уксусной кислоты?
Хотя уксусная кислота является слабой кислотой, но ее концентрированная форма вызывает коррозию кожи, которая вызывает волдыри и ожоги.
Длительное воздействие паров уксусной кислоты при вдыхании около восьми часов при 10 промилле может вызвать некоторое раздражение глаз, носа и горла.
Раздражение легких и возможное повреждение легких, глаз и кожи могут привести к 100 промилле.
Работники, контактирующие с уксусной кислотой в течение длительного периода, могут страдать бронхитом, фарингитом, эрозией открытых зубов, а также конъюнктивитом. Таким образом, в основном опасность зависит от концентрации кислоты.
Похожие страницы:
Понравилась статья поделись ей
Leave a Comment
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Видео:Химические уравнения - Как составлять уравнения реакций // Составление Уравнений Химических РеакцийСкачать
Acetyl
Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.
Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.
H + | Li + | K + | Na + | NH4 + | Ba 2+ | Ca 2+ | Mg 2+ | Sr 2+ | Al 3+ | Cr 3+ | Fe 2+ | Fe 3+ | Ni 2+ | Co 2+ | Mn 2+ | Zn 2+ | Ag + | Hg 2+ | Pb 2+ | Sn 2+ | Cu 2+ | |
OH — | Р | Р | Р | Р | Р | М | Н | М | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | — | — | Н | Н | Н | |
F — | Р | М | Р | Р | Р | М | Н | Н | М | М | Н | Н | Н | Р | Р | Р | Р | Р | — | Н | Р | Р |
Cl — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Н | Р | М | Р | Р |
Br — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Н | М | М | Р | Р |
I — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | ? | Р | ? | Р | Р | Р | Р | Н | Н | Н | М | ? |
S 2- | М | Р | Р | Р | Р | — | — | — | Н | — | — | Н | — | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н |
HS — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | ? | ? | ? | ? | ? | Н | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
SO3 2- | Р | Р | Р | Р | Р | Н | Н | М | Н | ? | — | Н | ? | Н | Н | ? | М | М | — | Н | ? | ? |
HSO3 — | Р | ? | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
SO4 2- | Р | Р | Р | Р | Р | Н | М | Р | Н | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | М | — | Н | Р | Р |
HSO4 — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | — | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? | Н | ? | ? |
NO3 — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | — | Р |
NO2 — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | ? | ? | ? | ? | Р | М | ? | ? | М | ? | ? | ? | ? |
PO4 3- | Р | Н | Р | Р | — | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н | Н |
CO3 2- | Р | Р | Р | Р | Р | Н | Н | Н | Н | ? | ? | Н | ? | Н | Н | Н | Н | Н | ? | Н | ? | Н |
CH3COO — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | — | Р | Р | — | Р | Р | Р | Р | Р | Р | Р | — | Р |
SiO3 2- | Н | Н | Р | Р | ? | Н | Н | Н | Н | ? | ? | Н | ? | ? | ? | Н | Н | ? | ? | Н | ? | ? |
Растворимые (>1%) | Нерастворимые ( Спасибо! Ваша заявка отправлена, преподаватель свяжется с вами в ближайшее время. Вы можете также связаться с преподавателем напрямую: 8(906)72 3-11-5 2 Скопируйте эту ссылку, чтобы разместить результат запроса » » на другом сайте. Изображение вещества/реакции можно сохранить или скопировать, кликнув по нему правой кнопкой мыши. Если вы считаете, что результат запроса » » содержит ошибку, нажмите на кнопку «Отправить». Этим вы поможете сделать сайт лучше. К сожалению, регистрация на сайте пока недоступна. На сайте есть сноски двух типов: Подсказки — помогают вспомнить определения терминов или поясняют информацию, которая может быть сложна для начинающего. Дополнительная информация — такие сноски содержат примечания или уточнения, выходящие за рамки базовой школьной химии, нужны для углубленного изучения. Здесь вы можете выбрать параметры отображения органических соединений. 📸 ВидеоУравнивание реакций горения углеводородовСкачать Взаимодействие уксусной кислоты с карбонатом натрияСкачать ХИМИЧЕСКИЕ УРАВНЕНИЯ - Топ 5 Ошибок в уравнениях химических реакций // Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать Химия ЦЭ, ЦТ 2024 | Осенний ЦЭ, ЦТ-форум для абитуриентов | Решение задач по химииСкачать Химические уравнения. СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ: Как составлять химические уравнения? Химия 8 классСкачать Cr(OH)3+HNO3=Cr(NO3)3+H2O Ионное и молекулярное уравнения реакции, демонстрация.Скачать LG | Химия. Реакции ионного обменаСкачать |