В данном разделе наиболее существенными являются опыты, показывающие растворимость фенола в щелочи, дезинфицирующее действие его и характер взаимного влияния атомов в молекуле фенола.
Растворимость фенола в воде и щелочах. В пробирку с несколькими кристалликами фенола приливают 2-3 мл воды. Пробирку закрывают пробкой и встряхивают. Убеждаются, что фенол не полностью растворился в воде и образовал непрозрачную эмульсию. Дают эмульсии отстояться, жидкость расслаивается: внизу образуется раствор воды в феноле, вверху — раствор фенола в воде.
Содержимое пробирки снова взбалтывают и к эмульсии фенола прибавляют по каплям раствор щелочи. Раствор становится прозрачным, так как образующийся фенолят растворим в воде:
В этой реакции фенол проявляет кислотные свойства. Это подтверждается и тем, что при действии кислот (добавляют по каплям соляную кислоту) фенол снова выделяется из раствора:
Видео:Опыты по химии. Растворимость фенола в воде при обычной температуре и при нагреванииСкачать
Опыты по химии. Фенолы
Взаимодействие фенола с бромной водой
К раствору фенола в воде прильем немного бромной воды. В растворе появляется белая взвесь — выпадает осадок трибромфенола. В результате взаимного влияния атомов в молекуле фенола происходит замещение не одного, а трех атомов водорода бромом. Эта реакция является одной из качественных реакций на фенол.
Оборудование: пробирки, штатив для пробирок, шпатель.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с ядовитыми веществами. Фенол вызывает ожог кожи. Не допускать попадания фенола на кожу.
Постановка опыта и текст – к.п.н. Павел Беспалов.
Взаимодействие фенола с металлическим натрием
Также как и спирты, фенол взаимодействует со щелочными металлами. В пробирку поместим немного фенола. Нагреем фенол до плавления. При контакте металлического натрия с расплавленным фенолом происходит энергичное взаимодействие. В результате реакции образуется фенолят натрия, и выделяется водород. Эта реакция доказывает сходство фенола с одноатомными спиртами.
2С6Н5ОН + 2Na = 2C6H5ONa + H2
Оборудование: пробирка, скальпель, пинцет, фильтровальная бумага, горелка.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с ядовитыми веществами. Фенол вызывает ожог кожи. Не допускать попадания фенола на кожу. Соблюдать правила работы со щелочными металлами.
Постановка опыта и текст – к.п.н. Павел Беспалов.
Взаимодействие фенола с раствором щелочи
Фенол по сравнению с одноатомными спиртами проявляет большие кислотные свойства. Он способен реагировать с растворами щелочей. К водной эмульсии фенола прильем несколько капель раствора гидроксида натрия. Образуется прозрачный раствор фенолята натрия.
С6Н5ОН + NaOH = C6H5ONa + H2О
Оборудование: пробирки, штатив для пробирок, шпатель.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с ядовитыми веществами. Фенол вызывает ожог кожи. Не допускать попадания фенола на кожу. Соблюдать правила работы со щелочами и их растворами.
Постановка опыта и текст – к.п.н. Павел Беспалов.
Изучение физических свойств фенола
Чистый фенол – бесцветные кристаллы с характерным запахом. При хранении фенол частично окисляется и приобретает розовую или красную окраску. Проверим растворимость фенола в воде. Для этого к нескольким кристалликам фенола прибавим немного воды. Фенол мало растворим в воде. При взбалтывании образуется суспензия фенола в воде.
Оборудование: пробирки, штатив для пробирок, горелка, шпатель.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с ядовитыми веществами. Фенол вызывает ожог кожи. Не допускать попадания фенола на кожу.
Постановка опыта и текст – к.п.н. Павел Беспалов.
Качественная реакция на фенол
Качественной реакцией на фенол является реакция с хлоридом железа (III). К сильно разбавленному раствору фенола добавляем раствор хлорида железа. Жидкость в пробирке окрашивается в темно-фиолетовый цвет. С помощью этой реакции можно определить фенол даже при очень малых его концентрациях.
Оборудование: пробирки, штатив для пробирок.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с ядовитыми веществами. Не допускать попадания фенола на кожу.
Постановка опыта и текст – к.п.н. Павел Беспалов.
Видео:Взаимодействие фенола с бромной водойСкачать
Лабораторный опыт 4. Свойства фенола. ГДЗ Химия 10-11 класс Цветков.
Помогите с ответами
1. Выданную вам водную эмульсию фенола разделите в две
пробирки. К эмульсии в одной пробирке добавьте 2-3 мл воды.
Взболтайте смесь. Растворился ли полностью фенол в воде?
2. Проверьте, изменяется ли растворимость фенола в воде при
нагревании смеси и ее последующем охлаждении.
3. Ко второй порции эмульсии фенола прибавьте несколько
капель раствора щелочи и взболтайте. Что наблюдаете? Объяс-
ните это явление.
4. К полученному в предыдущем опыте раствору прибавьте
немного кислоты (серной или соляной). Объясните причину по-
мутнения раствора. Составьте уравнения этой и предыдущей
реакций.
5. Сполосните пробирку прозрачным раствором фенола и на-
лейте в нее концентрированную бромную воду до появления бе-
лой взвеси. Объясните наблюдаемое явление. Составьте уравне-
ние реакции.
Указание. После опытов с фенолом руки тщательно вымойте.
💥 Видео
Определение фенола в воде в домашних условияхСкачать
Опыты по химии. Свойства фенолаСкачать
Химия 10 класс (Урок№7 - Фенолы и ароматические спирты.)Скачать
9.3. Фенол: Химические свойстваСкачать
Опыты по химии. Взаимодействие фенола с раствором щелочи. Вытеснение фенола из фенолята натрияСкачать
Взаимодействие фенола с раствором щелочиСкачать
Взаимодействие фенола с гидроксидом натрияСкачать
Фенолы. 1 часть. 10 класс.Скачать
Опыты по химии. Взаимодействие фенола с бромной водойСкачать
ФенолыСкачать
8 класс. Массовая доля растворенного вещества. Решение задач.Скачать
Опыты по химии. Получение хлороводорода и растворение его в водеСкачать
9.1. Фенол: Строение, номенклатураСкачать
Фенолы. Химические свойства. 1 часть. 10 класс.Скачать
Химия 10 класс : ФенолыСкачать
7.1. Спирты: Номенклатура, классификация, изомерия. ЕГЭ по химииСкачать
Способы получения фенола | Химия с Юлией ВишневскойСкачать
Фенолы | ХимияСкачать
