Уравнение реакций гидролиза тристеаринового жира

Вопрос по химии:

Напишите уравнения реакций:

A. Муравьиной кислоты с оксидом магния.

Б. Межмолекулярной дегидратации спирта пропанол-1.

B. Гидролиза тристеаринового жира.

Укажите их тип, условия осуществления и назовите исходные вещества и продукты реакций.

Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?

Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок — бесплатно!

Ответы и объяснения 1

2HCOOH + MgO ———> (HCOO)2Mg + H2O

муравьиная кислота формиат магния (II)

тип реакции: обмен

2CH3 — CH2 — CH2-OH ————> CH3 — CH2 — CH2-O-CH2 — CH2 — CH3 + H2O

пропанол-1 дипропиловый эфир

тип реакции: дегидратация

в) CH2 – O-O- C-C17H35 CH2 – OH

CH – O-O – C- C17H35 + 3 HOH —— > CH – OH + 3C17H35-COOH

CH2 – O-O- C-C17H35 CH2 – OH

тристеарин глицерин стеариновая кислота

тип реакции: гидролиз

Знаете ответ? Поделитесь им!

Как написать хороший ответ?

Чтобы добавить хороший ответ необходимо:

• Отвечать достоверно на те вопросы, на которые знаете правильный ответ;
• Писать подробно, чтобы ответ был исчерпывающий и не побуждал на дополнительные вопросы к нему;
• Писать без грамматических, орфографических и пунктуационных ошибок.

Этого делать не стоит:

• Копировать ответы со сторонних ресурсов. Хорошо ценятся уникальные и личные объяснения;
• Отвечать не по сути: «Подумай сам(а)», «Легкотня», «Не знаю» и так далее;
• Использовать мат — это неуважительно по отношению к пользователям;
• Писать в ВЕРХНЕМ РЕГИСТРЕ.

Есть сомнения?

Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.

Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи — смело задавайте вопросы!

Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.

Видео:Химические уравнения // Как Составлять Уравнения Реакций // Химия 9 классСкачать

Составьте уравнение реакции щелочного гидролиза жира тристеарина?

Химия | 10 — 11 классы

Составьте уравнение реакции щелочного гидролиза жира тристеарина.

Какие продукты при этом образуются?

Какая разница будет в продуктах гидролиза, если процесс вести в кислотной среде?

СH2 — O — OC — C17H35

CH — O — OC — C17H35 + 3NaOH =

CH2 — O — OC — C17H35

CH — OH + 3C17H35COONa

СH2 — O — OC — C17H35

CH — O — OC — C17H35 + 3Н2О = 3 C17H35СООН +

CH2 — O — OC — — C17H35

Видео:Гидролиз солей. 9 класс.Скачать

Напишите уравнение реакции взаимодействия с водой (гидролиза) тетрахлорида кремния SiCI4?

Напишите уравнение реакции взаимодействия с водой (гидролиза) тетрахлорида кремния SiCI4.

Назовите продукты реакции.

Видео:РЕАКЦИИ ИОННОГО ОБМЕНА, ИОННОЕ УРАВНЕНИЕ - Урок Химия 9 класс / Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать

Напишите уравнения реакции гидролиза этилата натрия и бромэтана?

Напишите уравнения реакции гидролиза этилата натрия и бромэтана.

Что общего в составе продуктов гидролиза этих веществ?

Как сместить химическое равновесие в сторону процесса гидролиза бромэтана?

Видео:Все реакции гидролиза в ЕГЭ за 2 часа | Химия ЕГЭ 2022 | УмскулСкачать

Соли каких кислот в большей степени образуются при щелочном гидролизе?

Соли каких кислот в большей степени образуются при щелочном гидролизе.

Видео:Решение задач на термохимические уравнения. 8 класс.Скачать

Напишите реакции гидролиза этилацетета : а) в присутствии H2SO4, б) в присутствии КОН и назовите продукты реакции?

Напишите реакции гидролиза этилацетета : а) в присутствии H2SO4, б) в присутствии КОН и назовите продукты реакции.

Видео:Решение задач по уравнениям реакций, если одно из реагирующих веществ взято в избытке. 1 ч. 9 класс.Скачать

Составьте уравнение реакции гидролиза твёрдого жира?

Составьте уравнение реакции гидролиза твёрдого жира.

Видео:ОВР и Метод Электронного Баланса — Быстрая Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать

Напишите уравнение щелочного гидролиза триолеина?

Напишите уравнение щелочного гидролиза триолеина.

Видео:Опыты по химии. Омыление жировСкачать

Помогите пожалуйста))))))))))))при гидролизе какой соли образуется щелочная среда в растворе : KNO3, NaNO2 или KI?

Помогите пожалуйста))))))))))))при гидролизе какой соли образуется щелочная среда в растворе : KNO3, NaNO2 или KI?

Напишите уравнение реакции.

Видео:Составление уравнений химических реакций. 1 часть. 8 класс.Скачать

Как доказать наличие глюкозы в продуктах гидролиза крахмала?

Как доказать наличие глюкозы в продуктах гидролиза крахмала?

Видео:Влияние концентрации на скорость химических реакций. 10 класс.Скачать

Какие продукты образуются в результате гидролиза тристеаринового глицерида в щелочной среде?

Какие продукты образуются в результате гидролиза тристеаринового глицерида в щелочной среде?

Где применяются эти продукты?

Видео:65. Что такое реакция гидратации и реакция дегидратацииСкачать

Напишите реакцию гидролиза любого сложного эфира?

Напишите реакцию гидролиза любого сложного эфира.

Назовите продукты реакции и условия ее проведения.

На этой странице находится вопрос Составьте уравнение реакции щелочного гидролиза жира тристеарина?, относящийся к категории Химия. По уровню сложности данный вопрос соответствует знаниям учащихся 10 — 11 классов. Здесь вы найдете правильный ответ, сможете обсудить и сверить свой вариант ответа с мнениями пользователями сайта. С помощью автоматического поиска на этой же странице можно найти похожие вопросы и ответы на них в категории Химия. Если ответы вызывают сомнение, сформулируйте вопрос иначе. Для этого нажмите кнопку вверху.

СвойстваЭтилен(другое название —этен) — химическое соединение, описываемое формулой С2H4. В природе этилен практически не встречается. Это бесцветный горючий газ со слабым запахом. Частичнорастворим в воде(25, 6 мл в 100 мл воды при 0°C), этаноле ..

Жозеф Луи Пруст открыл закон постоянства веществ.

Caco3 + 2hno3 = h20 + c02 + ca(no3)2 n (caco3) = 280 * 0. 1 : 100 = 0. 28 V(co2) = 6. 272дм³.

А)Дано : O2 V = 11, 2 лm — ? N — ? Решение : m = n • M, N = n • NA n = V / Vm = 11, 2 / 22, 4 = 0, 5 моль M(O2) = 16 • 2 = 32 г / моль m = 0, 5 • 32 = 16 г, N = 0, 5 • 6 • 1023 = 3 • 1023молекул Ответ : m(O2) = 16 г, N(O2) = 3 •1023молекул. Б)Дано..

Решение находится на фото.

T = 273 К P = 101325 Па R = 8, 314 Дж / (моль * л) p = 999800 г / м³ PV = m(NH₃)RT / M(NH₃) m(NH₃) = PVM(NH₃) / RT m(H₂O) = Vp w = m(NH₃) / <m(NH₃ + m(H₂O)) w = PVM(NH₃) / w = PM(NH₃) / w = 101325Па * 17г / мол..

Смотри, пишешь массы веществ, которые должны прореагировать, дальше сокращаешь их пока не получается. В таких долях и надо будет взять вещества, чтобы они прореагировали.

У азота валентные электроны расположены на s и p — подуровнях, d — подуровня нет. На 2р — подуровне у азота три неспаренных электрона, за счет которых он может проявитьвалентность равную трем ; так же есть два электрона на 2s — подуровне, за счет ко..

M(CuSO4) = 64 + 32 + 16 * 4 = 160 w(Cu) = 64 * 100 / 160 = 40% w(S) = 32 * 100 / 160 = 32% w(O) = 64 * 100 / 160 = 40% M(Fe2O3) = 56 * 2 + 16 * 3 = 160 w(Fe) = 112 * 100 / 160 = 70% w(O) = 48 * 100 / 160 = 30% M(HNO3) = 1 + 14 + 48 = 63 w(H) = 1 * 10..

N2O5 + Na2O — > 2NaNO3 ( реакция соединения) ( оксид азота(5), оксид натрия, нитрат натрия).

Видео:Как расставлять коэффициенты в уравнении реакции? Химия с нуля 7-8 класс | TutorOnlineСкачать

Номенклатура жиров

Общее название жиров – триацилглицерины (триглицериды).

Существует несколько способов назвать молекулу жира.

Например, жир, образованный тремя остатками стеариновой кислоты, будет иметь следующие названия:

Видео:Как Решать Задачи по Химии // Задачи с Уравнением Химической Реакции // Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать

Физические свойства жиров

Жиры растворимы в органических растворителях и нерастворимы в воде. С водой жиры не смешиваются.

Видео:Химические уравнения - Как составлять уравнения реакций // Составление Уравнений Химических РеакцийСкачать

Химические свойства жиров

1. Гидролиз (омыление) жиров

Жиры подвергаются гидролизу в кислой или щелочной среде или под действием ферментов.

1.1. Кислотный гидролиз

Под действием кислот жиры гидролизуются до глицерина и карбоновых кислот, которых входили в молекулу жира.

1.2. Щелочной гидролиз — омыление жиров

При щелочном гидролизе жиров образуется глицерин и соли карбоновых кислот, входивших в состав жира.

Видео:Составление уравнений реакций горения. 11 класс.Скачать

2. Гидрирование (гидрогенизация) ненасыщенных жиров

Гидрогенизация жиров — это процесс присоединения водорода к остаткам непредельных кислот, входящих в состав жира.

При этом остатки непредельных кислот переходят в остатки предельных, жидкие растительные жиры превращаются в твёрдые (маргарин).

Видео:Экзо- и эндотермические реакции. Тепловой эффект химических реакций. 8 класс.Скачать

3. Мыло и синтетические моющие средства

При щелочном гидролизе жиров образуются мыла – соли высших жирных кислот.

Стеарат натрия – твёрдое мыло.

Стеарат калия – жидкое мыло.

Моющая способность мыла зависит от жесткости воды. Оно хорошо мылится и стирает в мягкой воде, плохо стирает в жёсткой воде и совсем не стирает в морской воде, так как содержащие в ней ионы Ca 2+ и Mg 2+ дают с высшими кислотами нерастворимые в воде соли.

Поэтому наряду с мылом используют синтетические моющие средства.

Их производят из других веществ, например из алкилсульфатов — солей сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты.

Спирт реагирует с серной кислотой с образованием алкилсульфата .

Далее алкилсульфат гидролизуется щелочью:

Эти соли содержат в молекуле от 12 до 14 углеродных атомов и обладают очень хорошими моющими свойствами. Кальциевые и магниевые соли этих веществ растворимы в воде, а потому такие мыла моют и в жесткой воде. Алкилсульфаты содержатся во многих стиральных порошках.

📽️ Видео

25. Схема реакции и химическое уравнениеСкачать

Гидролиз солей. Практическая часть. 10 класс.Скачать

Типы Химических Реакций — Химия // Урок Химии 8 КлассСкачать

Сложные эфиры ЖирыСкачать