Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Пептиды – семейство веществ, молекулы которых построены из двух и более остатков аминокислот, соединенных в цепь пептидными (амидными) связями —С(О)NН- .

Пептиды можно рассматривать как продукты конденсации двух или более молекул аминокислот.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Число пептидов, которые могут быть построены из 20 природных аминокислот, огромно.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Две молекулы аминокислоты могут реагировать друг с другом с отщеплением молекулы воды и образованием продукта, в котором фрагменты связаны пептидной связью –СО-NH- .

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Образование дипептидов

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Две аминокислоты образуют дипептид:

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Образование трипептидов

Молекула дипептида, подобно аминокислотам, содержит аминогруппу и карбоксильную группу и может реагировать еще с одной молекулой аминокислоты:

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Полученное соединение называется трипептидом.

Процесс наращивания пептидной цепи может продолжаться неограниченно и приводит к веществам с очень высокой молекулярной массой (белкам).

Формулы пептидов обычно записываются так, что свободная аминогруппа находится слева, а свободная карбоксильная группа – справа. Основная часть пептидной цепи построена из повторяющихся участков –СН-СО-NН- и боковых групп R, R’ и т.д.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Структуру пептидов, содержащих большое число остатков аминокислот, записывают в сокращенном виде с использованием обозначений.

Например, строение молекулы вазопрессина – пептида, построенного из 9 аминокислотных остатков, можно изобразить следующим образом:

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Структурная формула вазопрессина

Эту же структуру можно изобразить в сокращенном виде с использованием трехбуквенных и однобуквенных обозначений аминокислот:

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

В этом пептиде остатки цистеина связаны дисульфидными мостиками. Правый конец цепи содержит амидную группу –СО-NН2 вместо карбоксильной.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Номенклатура

При составлении названия дипептида сначала называют аминокислоту, у которой в образовании дипептида участвует группа –СООН. В тривиальном названии этой кислоты последняя буква «н» заменяется буквой «л». Затем прибавляют без изменений тривиальное название аминокислоты, у которой в образовании дипептида участвует группа –NH2.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Любой дипептид имеет свободные амино- и карбоксильную группы и поэтому может взаимодействовать еще с одной молекулой аминокислоты, образуя трипептид. Таким же путем получают тетрапептиды и т.д.

Биологическое значение

Многие пептиды проявляют биологическую активность. Простейший из них – трипептид глутатион, который относится к классу гормонов – веществ, регулирующих процессы жизнедеятельности. Этот гормон построен из остатков глицина, цистеина и глутаминовой кислоты.

Некоторые пептиды (окситоцин, вазопрессин, инсулин) имеют огромное биологическое значение, являются важными гормонами.

Вазапрессин и окситоцин содержат 9 аминокислотных остатков.

Вазопрессин вырабатывается гипофизом и стимулирует сокращение кровеносных сосудов, повышает кровяное давление, а окситоцин стимулирует выделение молока молочными железами.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Инсулин – биологически важный пептид, который построен из двух цепей, состоящих из 21 и 30 α-аминокислотных остатков, которые связаны между собой дисульфидными мостиками. Вырабатывается поджелудочной железой и снижает содержание сахара в крови.

Химические свойства

Основное свойство пептидов – способность к гидролизу. При гидролизе происходит полное или частичное расщепление пептидной цепи и образуются более короткие пептиды с меньшей молекулярной массой или α-аминокислоты, составляющие цепь.

Анализ продуктов полного гидролиза позволяет установить аминокислотный состав пептида. Полный гидролиз происходит при длительном нагревании пептида с концентрированной соляной кислотой.

Последовательность аминокислот в цепи может быть установлена путем частичного гидролиза пептида. Для этого необходимо последовательно, одну за другой, отщеплять аминокислоты от одного из концов цепи и устанавливать их структуру.

Гидролиз пептидов может происходить в кислой или щелочной среде, а также под действием ферментов. В кислой и щелочной средах образуются соли аминокислот.

Ферментативный гидролиз важен тем, что протекает селективно, т.е. позволяет расщеплять строго определенный участки пептидной цепи. Селективный гидролиз может протекать и под действием неорганических реагентов. Так, бромистый циан (BrCN) расщепляет полипептидную цепь только по пептидной связи, образованной карбоксильной группой метионина.

Видео:Аминокислоты. Получение. Все 6 реакций ЕГЭ.Скачать

Аминокислоты. Получение.  Все 6 реакций ЕГЭ.

Acetyl

Наведите курсор на ячейку элемента, чтобы получить его краткое описание.

Чтобы получить подробное описание элемента, кликните по его названию.

H +Li +K +Na +NH4 +Ba 2+Ca 2+Mg 2+Sr 2+Al 3+Cr 3+Fe 2+Fe 3+Ni 2+Co 2+Mn 2+Zn 2+Ag +Hg 2+Pb 2+Sn 2+Cu 2+
OH —РРРРРМНМННННННННННН
F —РМРРРМННММНННРРРРРНРР
Cl —РРРРРРРРРРРРРРРРРНРМРР
Br —РРРРРРРРРРРРРРРРРНММРР
I —РРРРРРРРРР?Р?РРРРНННМ?
S 2-МРРРРННННННННННН
HS —РРРРРРРРР?????Н???????
SO3 2-РРРРРННМН?Н?НН?ММН??
HSO3Р?РРРРРРР?????????????
SO4 2-РРРРРНМРНРРРРРРРРМНРР
HSO4РРРРРРРР??????????Н??
NO3РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР
NO2РРРРРРРРР????РМ??М????
PO4 3-РНРРННННННННННННННННН
CO3 2-РРРРРНННН??Н?ННННН?Н?Н
CH3COO —РРРРРРРРРРРРРРРРРРР
SiO3 2-ННРР?НННН??Н???НН??Н??
Растворимые (>1%)Нерастворимые (

Спасибо! Ваша заявка отправлена, преподаватель свяжется с вами в ближайшее время.

Вы можете также связаться с преподавателем напрямую:

8(906)72 3-11-5 2

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Скопируйте эту ссылку, чтобы разместить результат запроса » » на другом сайте.

Изображение вещества/реакции можно сохранить или скопировать, кликнув по нему правой кнопкой мыши.

Если вы считаете, что результат запроса » » содержит ошибку, нажмите на кнопку «Отправить».

Этим вы поможете сделать сайт лучше.

К сожалению, регистрация на сайте пока недоступна.

На сайте есть сноски двух типов:

Подсказки — помогают вспомнить определения терминов или поясняют информацию, которая может быть сложна для начинающего.

Дополнительная информация — такие сноски содержат примечания или уточнения, выходящие за рамки базовой школьной химии, нужны для углубленного изучения.

Здесь вы можете выбрать параметры отображения органических соединений.

Видео:РЕАКЦИИ ИОННОГО ОБМЕНА, ИОННОЕ УРАВНЕНИЕ - Урок Химия 9 класс / Подготовка к ЕГЭ по ХимииСкачать

РЕАКЦИИ ИОННОГО ОБМЕНА, ИОННОЕ УРАВНЕНИЕ - Урок Химия 9 класс / Подготовка к ЕГЭ по Химии

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Напишите уравнение реакции образования дипептида из молекул аминоуксусной и 2-аминопропановой кислот. Сколько изомерных дипептидов может образоваться при этом? Укажите пептидную связь.

В реакции может образоваться 2 изомерных дипептида.

Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты
Уравнение реакции образования дипептида аминоуксусной кислоты

Пептидная связь –СО–NH–.

💥 Видео

Химия | Тепловой эффект химической реакции (энтальпия)Скачать

Химия | Тепловой эффект химической реакции (энтальпия)

Видеоурок. АминокислотыСкачать

Видеоурок. Аминокислоты

Реакции на аминогруппуСкачать

Реакции на аминогруппу

Пептидная связь. Образование пептидной связи. Запись структурной формулы пептида.Скачать

Пептидная связь. Образование пептидной связи. Запись структурной формулы пептида.

Экзо- и эндотермические реакции. Тепловой эффект химических реакций. 8 класс.Скачать

Экзо- и эндотермические реакции. Тепловой эффект химических реакций. 8 класс.

Дипептиды, аминокислоты и сложные эфиры в 35 задаче. Часть 1Скачать

Дипептиды, аминокислоты и сложные эфиры в 35 задаче. Часть 1

493 Органическая химия Азотсодержащие орнанические соединение Аминокислоты Задача №3Скачать

493  Органическая химия  Азотсодержащие орнанические соединение  Аминокислоты  Задача №3

25. Схема реакции и химическое уравнениеСкачать

25. Схема реакции и химическое уравнение

СОСТАВИТЕЛИ ЕГЭ ПО ХИМИИ ОТВЕЧАЮТ НА ВОПРОСЫСкачать

СОСТАВИТЕЛИ ЕГЭ ПО ХИМИИ ОТВЕЧАЮТ НА ВОПРОСЫ

ВСЯ ХИМИЯ 11 КЛАСС ЕНТ Аминокислоты / Олеум / Смеси WannaBeTeacher Усенов УланСкачать

ВСЯ ХИМИЯ 11 КЛАСС ЕНТ Аминокислоты / Олеум / Смеси WannaBeTeacher Усенов Улан

Химия 10 класс (Урок№12 - Аминокислоты. Белки.)Скачать

Химия 10 класс (Урок№12 - Аминокислоты. Белки.)

Биология в химии? Всё о химии белков! | Химия ЕГЭ 2023 | УмскулСкачать

Биология в химии? Всё о химии белков! | Химия ЕГЭ 2023 | Умскул

Решаем 25 вариант Добротина 2024 - самый сложный из сборника ФИПИ? | ЕГЭ по химии | Катя СтрогановаСкачать

Решаем 25 вариант Добротина 2024 - самый сложный из сборника ФИПИ? | ЕГЭ по химии | Катя Строганова

Аминокислоты | Химия 10 класс | УмскулСкачать

Аминокислоты | Химия 10 класс | Умскул

Именные реакции в органикеСкачать

Именные реакции в органике

АминокислотыСкачать

Аминокислоты

Аминокислоты | Химия ЕГЭ 10 класс | УмскулСкачать

Аминокислоты | Химия ЕГЭ 10 класс | Умскул

Задачи по химии. Аминокислоты. A37 РТ1 15 16 вариант 2Скачать

Задачи по химии. Аминокислоты. A37 РТ1 15 16 вариант 2
Поделиться или сохранить к себе: