Уравнение масляной кислоты и бутанола (7 видео)

Бутанол-1: химические свойства и получение

Бутанол-1, бутиловый спирт CH₃CH₂CH₂OH – органическое вещество, молекула которого содержит, помимо углеводородной цепи, одну группу ОН.

Общая формула предельных нециклических одноатомных спиртов: C_nH₂_n₊₂O.

Содержание

Строение бутанола-1
Водородные связи и физические свойства спиртов
Изомерия бутанола-1
Структурная изомерия
Химические свойства бутанола-1
1.1. Взаимодействие с раствором щелочей
1.2. Взаимодействие с металлами (щелочными и щелочноземельными)
СН3–CH2–CH2–CH2–OK + H2O → СН3–CH2–CH2–CH2–OH + KOH
2. Реакции замещения группы ОН
2.1. Взаимодействие с галогеноводородами
2.2. Взаимодействие с аммиаком
2.3. Этерификация (образование сложных эфиров)
2.4. Взаимодействие с кислотами-гидроксидами
3. Реакции замещения группы ОН
3.1. Внутримолекулярная дегидратация
3.2. Межмолекулярная дегидратация
4. Окисление спиртов
4.1. Окисление оксидом меди (II)
4.2. Окисление кислородом в присутствии катализатора
4.3. Жесткое окисление
4.4. Горение спиртов
5. Дегидрирование спиртов
Получение бутанола-1
1. Щелочной гидролиз галогеналканов
2. Гидрирование карбонильных соединений
Напишите уравнения химической реакции получения абрикосовой эссенции из масляной кислоты и бутанола?
Напишите уравнения реакций между соляной кислотой и : а) магнием ; 6) оксидом магния ; в) гидроксидом магния?
Напишите уравнения реакций следующих карбоновых кислот с Cl2 и NaOH?
Составьте уравнения реакций между следующими веществами?
Напишите уравнения реакций получения уксусной кислоты 4 способами?
Составьте уравнение реакции между предложенными веществами, назовите полученное органическое вещество, составьте уравнение щелочного гидролизаПропанол и пропановая кислота?
Помогите пожалуйста?
Напишите уравнение химических реакций получения двумя способами бутена — 2?
Уравнение химической реакции получение соль уксусной кислоты?
Напишите уравнения реакций нитрования пропана и 3 — метилпентана по Коновалову?
Написать уравнение реакции получения изопропилового эфира масляной кислоты?
Напишите уравнения реакции получения и гидролиза следующих нитрилов : нитрила уксусной кислоты, нитрила масляной кислоты?
Написать уравнения: масленная кислота+пропанол пропановая кислота+метанол этановая кислота+бутанол
Ваш ответ
решение вопроса
Похожие вопросы

Видео:Получение МАСЛЯНОЙ КИСЛОТЫ (Химикат с запахом прогорклого масла!)Скачать

Строение бутанола-1

В молекулах спиртов, помимо связей С–С и С–Н, присутствуют ковалентные полярные химические связи О–Н и С–О.

Электроотрицательность кислорода (ЭО = 3,5) больше электроотрицательности водорода (ЭО = 2,1) и углерода (ЭО = 2,4).

Электронная плотность обеих связей смещена к более электроотрицательному атому кислорода:

Атом кислорода в спиртах находится в состоянии sp 3 -гибридизации.

В образовании химических связей с атомами C и H участвуют две 2sp 3 -гибридные орбитали, а еще две 2sp 3 -гибридные орбитали заняты неподеленными электронными парами атома кислорода.

Поэтому валентный угол C–О–H близок к тетраэдрическому и составляет почти 108 о .

Водородные связи и физические свойства спиртов

Спирты образуют межмолекулярные водородные связи. Водородные связи вызывают притяжение и ассоциацию молекул спиртов:

Поэтому бутанол-1 – жидкость с относительно высокой температурой кипения.

Водородные связи образуются не только между молекулами спиртов, но и между молекулами спиртов и воды. Поэтому спирты очень хорошо растворимы в воде. Молекулы спиртов в воде гидратируются:

Чем больше углеводородный радикал, тем меньше растворимость спирта в воде. Чем больше ОН-групп в спирте, тем больше растворимость в воде.

Бутанол-1 смешивается с водой в любых соотношениях.

Видео:Масляная кислотаСкачать

Изомерия бутанола-1

Видео:Тесты по химии. Хим свойства масляной кислоты. А39 ЦТ 2004 по химииСкачать

Структурная изомерия

Для бутанола-1 характерна структурная изомерия – изомерия положения гидроксильной группы, изомерия углеродного скелета и межклассовая изомерия.

Структурные изомеры — это соединения с одинаковым составом, которые отличаются порядком связывания атомов в молекуле, т.е. строением молекул.

Межклассовые изомеры — это вещества разных классов с различным строением, но одинаковым составом. Спирты являются межклассовыми изомерами с простыми эфирами. Общая формула и спиртов, и простых эфиров — C_nH_2n+2О.

Например. Межклассовые изомеры с общей формулой С₄Н₁₀О бутиловый спирт СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH, метилпропиловый эфир CH₃–O–CH₂–CH₂–CH₃, метилизопропиловый эфир CH₃–O–CH(CH₃)₂, диэтиловый эфир CH₃–CH₂–O–CH₂–CH₃

Бутиловый спирт	Метилпропиловый эфир
СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH	CH₃–O–CH₂–CH₂–CH₃

Изомеры с различным положением группы ОН отличаются положением гидроксильной группы в молекуле. Такая изомерия характерна для спиртов, которые содержат три или больше атомов углерода.

Например. Бутанол-1 и бутанол-2

Бутанол-1	Бутанол-2
СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH	СН₃–CH(OH) –CH 2 –CH 3

Изомеры углеродного скелета отличаются положением строением углеродного скелета. Такая изомерия характерна для спиртов, которые содержат 4 или больше атомов углерода.

Например. Бутанол-1 и изобутанол-2

Бутанол-1	Изобутанол
СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH	СН₃–CH(CH₃) –CH 2 –OH

Видео:КИСЛОТЫ В ХИМИИ — Химические Свойства Кислот. Реакция Кислот с Основаниями, Оксидами и МеталламиСкачать

Химические свойства бутанола-1

Спирты – органические вещества, молекулы которых содержат, помимо углеводородной цепи, одну или несколько гидроксильных групп ОН.

Химические реакции гидроксисоединений идут с разрывом одной из связей: либо С–ОН с отщеплением группы ОН, либо связи О–Н с отщеплением водорода. Это реакции замещения, либо реакции отщепления (элиминирования).

Свойства спиртов определяются строением связей С–О–Н. Связи С–О и О–Н — ковалентные полярные. При этом на атоме водорода образуется частичный положительный заряд δ+, на атоме углерода также частичный положительный заряд δ+, а на атоме кислорода — частичный отрицательный заряд δ–.

Такие связи разрываются по ионному механизму. Разрыв связи О–Н с отрывом иона Н + соответствует кислотным свойствам гидроксисоединения. Разрыв связи С–О соответствует основным свойствам и реакциям нуклеофильного замещения.

С разрывом связи О–Н идут реакции окисления, а с разрывом связи С–О — реакции восстановления.

Таким образом, для спиртов характерны следующие свойства:

слабые кислотные свойства, замещение водорода на металл;
замещение группы ОН
отрыв воды (элиминирование) – дегидратация
окисление
образование сложных эфиров — этерификация

1. Кислотные свойства бутанола-1

Спирты – неэлектролиты, в водном растворе не диссоциируют на ионы; кислотные свойства у них выражены слабее, чем у воды.

1.1. Взаимодействие с раствором щелочей

При взаимодействии спиртов с растворами щелочей реакция практически не идет, т. к. образующиеся алкоголяты почти полностью гидролизуются водой.

Равновесие в этой реакции так сильно сдвинуто влево, что прямая реакция не идет. Поэтому бутанол-1 не взаимодействует с растворами щелочей.

1.2. Взаимодействие с металлами (щелочными и щелочноземельными)

Бутанол-1 взаимодействует с активными металлами (щелочными и щелочноземельными). При этом образуются алкоголяты. При взаимодействии с металлами спирты ведут себя, как кислоты.

Например, бутанол-1 взаимодействует с калием с образованием бутилата калия и водорода .

Алкоголяты под действием воды полностью гидролизуются с выделением спирта и гидроксида металла.

Например, бутилат калия разлагается водой:

СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OK + H₂O → СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH + KOH

Видео:11.1. Карбоновые кислоты: Строение, номенклатура, изомерия. ЕГЭ по химииСкачать

2. Реакции замещения группы ОН

2.1. Взаимодействие с галогеноводородами

При взаимодействии спиртов с галогеноводородами группа ОН замещается на галоген и образуется галогеналкан.

Например, бутанол-1 реагирует с бромоводородом.

2.2. Взаимодействие с аммиаком

Гидроксогруппу спиртов можно заместить на аминогруппу при нагревании спирта с аммиаком на катализаторе.

Например, при взаимодействии бутанола-1 с аммиаком образуется бутиламин.

2.3. Этерификация (образование сложных эфиров)

Cпирты вступают в реакции с карбоновыми кислотами, образуя сложные эфиры.

Например, бутанол-1 реагирует с уксусной кислотой с образованием бутилацетата (бутилового эфира уксусной кислоты):

2.4. Взаимодействие с кислотами-гидроксидами

Спирты взаимодействуют и с неорганическими кислотами, например, азотной или серной.

Например, при взаимодействии бутанола-1 с азотной кислотой образуется бутилнитрат.

Видео:iHerb. Масляная кислота (Бутират кальция/магния) для ЖКТ, Цельнопищевой магний (из продуктов) и др.Скачать

3. Реакции замещения группы ОН

В присутствии концентрированной серной кислоты от спиртов отщепляется вода. Процесс дегидратации протекает по двум возможным направлениям: внутримолекулярная дегидратация и межмолекулярная дегидратация.

3.1. Внутримолекулярная дегидратация

При высокой температуре происходит внутримолекулярная дегидратация и образуется соответствующий алкен.

Например, из бутанола-1 под действием концентрированной серной кислоты при высокой температуре образуется бутен-1:

3.2. Межмолекулярная дегидратация

При низкой температуре происходит межмолекулярная дегидратация: ОН-группа в одной молекуле спирта замещается на группу OR другой молекулы. Продуктом реакции является простой эфир.

Например, при дегидратации бутанола-1 при низкой температуре образуется дибутиловый эфир:

Видео:ЛЕКЦИЯ 2. КИСЛОТЫСкачать

4. Окисление спиртов

Реакции окисления в органической химии сопровождаются увеличением числа атомов кислорода (или числа связей с атомами кислорода) в молекуле и/или уменьшением числа атомов водорода (или числа связей с атомами водорода).

В зависимости от интенсивности и условий окисление можно условно разделить на каталитическое, мягкое и жесткое.

Типичные окислители — оксид меди (II), перманганат калия KMnO₄, K₂Cr₂O₇, кислород в присутствии катализатора.

4.1. Окисление оксидом меди (II)

Cпирты можно окислить оксидом меди (II) при нагревании. При этом медь восстанавливается до простого вещества. Первичные спирты окисляются до альдегидов.

Например, бутанол-1 окисляется оксидом меди до бутаналя.

4.2. Окисление кислородом в присутствии катализатора

Cпирты можно окислить кислородом в присутствии катализатора (медь, оксид хрома (III) и др.). Первичные спирты окисляются до альдегидов.

Например, при окислении бутанола-1 образуется бутаналь

4.3. Жесткое окисление

При жестком окислении под действием перманганатов или соединений хрома (VI) первичные спирты окисляются до карбоновых кислот.

При нагревании первичного спирта с перманганатом или дихроматом калия в кислой среде может образоваться также альдегид, если его сразу удаляют из реакционной смеси.

Например, при взаимодействии бутанола-1 с перманганатом калия в серной кислоте образуется бутановая кислота

4.4. Горение спиртов

Образуются углекислый газ и вода и выделяется большое количество теплоты.

Например, уравнение сгорания бутанола-1:

Видео:ХИМИЯ ЕГЭ 2024 Тривиальные названия: Толуол Крахмал Этиленгликоль Анилин Масляная кислота Задание 10Скачать

5. Дегидрирование спиртов

При нагревании спиртов в присутствии медного катализатора протекает реакция дегидрирования. При дегидрировании первичных спиртов образуются альдегиды.

Например, при дегидрировании бутанола-1 образуется бутаналь.

Видео:Резистентный крахмал, микробиом/микрофлора кишечника, бутират и защита от ракаСкачать

Получение бутанола-1

Видео:10 класс - Химия - Карбоновые кислоты. Состав, строение, номенклатура, свойства, получениеСкачать

1. Щелочной гидролиз галогеналканов

При взаимодействии галогеналканов с водным раствором щелочей образуются спирты. Атом галогена в галогеналкане замещается на гидроксогруппу.

Например, при нагревании 1-хлорбутана с водным раствором гидроксида натрия образуется бутанол-1

Видео:КИСЛОТЫ ХИМИЯ // Урок Химии 8 класс: Кислоты, Кислотный Остаток, Классы Неорганических СоединенийСкачать

2. Гидрирование карбонильных соединений

Присоединение водорода к альдегидам протекает при нагревании в присутствии катализатора. При гидрировании альдегидов образуются первичные спирты.

Видео:Карбоновые кислоты и сложные эфиры | Демонеделя по химии | ЕГЭ 2024Скачать

Напишите уравнения химической реакции получения абрикосовой эссенции из масляной кислоты и бутанола?

Химия | 10 — 11 классы

Напишите уравнения химической реакции получения абрикосовой эссенции из масляной кислоты и бутанола.

Назовите полученные вещества.

Получение абрикосовой эссенции :

CH₃ — CH₂ — CH₂ — COOH + C₄H₉OH — — [H₂SO₄] — >CH₃ — CH₂ — CH₂ — COO — CH₂ — CH₂ — CH₂ — CH₃ + H₂O.

Видео:Сложные эфиры ЖирыСкачать

Напишите уравнения реакций между соляной кислотой и : а) магнием ; 6) оксидом магния ; в) гидроксидом магния?

Напишите уравнения реакций между соляной кислотой и : а) магнием ; 6) оксидом магния ; в) гидроксидом магния.

Назовите полученные вещества.

Видео:47. Простые и сложные эфиры (часть 1)Скачать

Напишите уравнения реакций следующих карбоновых кислот с Cl2 и NaOH?

Напишите уравнения реакций следующих карбоновых кислот с Cl2 и NaOH.

Назовите полученные соединения : 2 — метилпропановая кислота.

Видео:Химия 9 класс (Урок№31 - Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры.)Скачать

Составьте уравнения реакций между следующими веществами?

Составьте уравнения реакций между следующими веществами.

полученные органические вещества.

1) Пропанол — 1 и бромоводород

2) Бутанол — 2 и натрий

3) Пропанол — 2 и кислород.

Видео:Масляная кислота на рыбалке Ловля карпа Ловля любой рыбы Летняя рыбалкаСкачать

Напишите уравнения реакций получения уксусной кислоты 4 способами?

Напишите уравнения реакций получения уксусной кислоты 4 способами.

Видео:13.3. Сложные эфиры: Химические свойстваСкачать

Составьте уравнение реакции между предложенными веществами, назовите полученное органическое вещество, составьте уравнение щелочного гидролизаПропанол и пропановая кислота?

Составьте уравнение реакции между предложенными веществами, назовите полученное органическое вещество, составьте уравнение щелочного гидролиза

Пропанол и пропановая кислота.

Видео:Сложные эфиры | Химия 10 класс #34 | ИнфоурокСкачать

Помогите пожалуйста?

Вычислите массу абрикосовой эссенции

(сложный эфир масляной кислоты и этанола), если в

реакцию вступило 440 г масляной кислоты.

эссенции от теоретически возможного составляет

Видео:Empirical formula of butanoic acid| Empirical formula in 60 secs #moleconcept #formula #shortsСкачать

Напишите уравнение химических реакций получения двумя способами бутена — 2?

Напишите уравнение химических реакций получения двумя способами бутена — 2.

Укажите тип реакции, условия протекания и название веществ.

Видео:85. Сложные эфиры (номенклатура).Скачать

Уравнение химической реакции получение соль уксусной кислоты?

Уравнение химической реакции получение соль уксусной кислоты.

Напишите уравнения реакций нитрования пропана и 3 — метилпентана по Коновалову?

Напишите уравнения реакций нитрования пропана и 3 — метилпентана по Коновалову.

Назовите полученные вещества.

Написать уравнение реакции получения изопропилового эфира масляной кислоты?

Написать уравнение реакции получения изопропилового эфира масляной кислоты.

Напишите уравнения реакции получения и гидролиза следующих нитрилов : нитрила уксусной кислоты, нитрила масляной кислоты?

Напишите уравнения реакции получения и гидролиза следующих нитрилов : нитрила уксусной кислоты, нитрила масляной кислоты.

На этой странице находится вопрос Напишите уравнения химической реакции получения абрикосовой эссенции из масляной кислоты и бутанола?, относящийся к категории Химия. По уровню сложности данный вопрос соответствует знаниям учащихся 10 — 11 классов. Здесь вы найдете правильный ответ, сможете обсудить и сверить свой вариант ответа с мнениями пользователями сайта. С помощью автоматического поиска на этой же странице можно найти похожие вопросы и ответы на них в категории Химия. Если ответы вызывают сомнение, сформулируйте вопрос иначе. Для этого нажмите кнопку вверху.

Уравнение масляной кислоты и бутанола

Строение бутанола-1

Водородные связи и физические свойства спиртов

Изомерия бутанола-1

Структурная изомерия

Химические свойства бутанола-1

1.1. Взаимодействие с раствором щелочей

1.2. Взаимодействие с металлами (щелочными и щелочноземельными)

СН3–CH2–CH2–CH2–OK + H2O → СН3–CH2–CH2–CH2–OH + KOH

2. Реакции замещения группы ОН

2.1. Взаимодействие с галогеноводородами

2.2. Взаимодействие с аммиаком

2.3. Этерификация (образование сложных эфиров)

2.4. Взаимодействие с кислотами-гидроксидами

3. Реакции замещения группы ОН

3.1. Внутримолекулярная дегидратация

3.2. Межмолекулярная дегидратация

4. Окисление спиртов

4.1. Окисление оксидом меди (II)

4.2. Окисление кислородом в присутствии катализатора

4.3. Жесткое окисление

4.4. Горение спиртов

5. Дегидрирование спиртов

Получение бутанола-1

1. Щелочной гидролиз галогеналканов

2. Гидрирование карбонильных соединений

Напишите уравнения химической реакции получения абрикосовой эссенции из масляной кислоты и бутанола?

Напишите уравнения реакций между соляной кислотой и : а) магнием ; 6) оксидом магния ; в) гидроксидом магния?

Напишите уравнения реакций следующих карбоновых кислот с Cl2 и NaOH?

Составьте уравнения реакций между следующими веществами?

Напишите уравнения реакций получения уксусной кислоты 4 способами?

Помогите пожалуйста?

Напишите уравнение химических реакций получения двумя способами бутена — 2?

Уравнение химической реакции получение соль уксусной кислоты?

Напишите уравнения реакций нитрования пропана и 3 — метилпентана по Коновалову?

Написать уравнение реакции получения изопропилового эфира масляной кислоты?

Напишите уравнения реакции получения и гидролиза следующих нитрилов : нитрила уксусной кислоты, нитрила масляной кислоты?

Написать уравнения: масленная кислота+пропанол пропановая кислота+метанол этановая кислота+бутанол

Ваш ответ

решение вопроса

Похожие вопросы

СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OK + H₂O → СН₃–CH₂–CH₂–CH₂–OH + KOH