Растворы формальдегида и белка уравнение

Вариант 3. Растворы формальдегида и белка

Для определения можно воспользоваться реакцией со свежеприготовленным гидроксидом меди (II), в которую вступает как белок при обычных условиях, а формальдегид только при нагревании.

Опыт. В каждую пробирку добавили по 1-2 мл раствора медного купороса, а затем добавили по 2 мл раствора щелочи. В одной из пробирок наблюдаем фиолетовое окрашивание. Значит, здесь содержится белок. Содержимое другой пробирки нагрели. Наблюдаем выпадение красного осадка оксида меди (II), что подтверждает — вторая пробирка содержит формальдегид.

Решебник по химии за 10 класс (О.С. Габриелян, 2011 год),
задача №1
к главе «Практическая работа №1».

Видео:10 класс Качественные реакции на белкиСкачать

Помогите, пожалуйста, написать уравнения качественных реакций к следующим веществам : 1)этиловый спирт и муравьиная кислота ; 2) растворы глюкозы и глицерина ; 3) растворы формальдегида и белка ; 4) р?

Химия | 10 — 11 классы

Помогите, пожалуйста, написать уравнения качественных реакций к следующим веществам : 1)этиловый спирт и муравьиная кислота ; 2) растворы глюкозы и глицерина ; 3) растворы формальдегида и белка ; 4) растительное и машинное масла ; 5) крахмальный клейстер и глицерин ; 6) растворы глюкозы и этанола ; 7) растворы сахарозы и глюкозы.

1. Запах альдегида :

C2H5OH = CuO = Cu + CH3COH + H2O

Реакция серебрянного зеркала

HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH = 2Ag + CO2 + 2H2O + 4NH32.

Если процесс происходит при нагревании, топоявляется ярко — оранжевое окрашивание — оксид меди.

C6H12O6 + 2Cu(OH)2(t) = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O

в пробирке с глицерином с гидроксидом меди образуется темно — синий раствор — во вложении3.

На белок биуретова проба — во вложении реакция

Если к формальдегиду добавить щелочь и сульфат меди, а потом слегка подогреть появится оранжевый осадок оксида одновалентной меди.

CuSO4 + 2NaOH — — — &gt ; Cu(OH)2 + Na2SO4

R — CHO + 2Cu(OH)2 (t) — — — &gt ; R — COOH + Cu2O + 2H2O4.

Растительные масла это эфиры глицерина и жирных непредельных кислот, поэтому они легко омыляются щелочью, при температуре 250 С и выше разлагаются на акролеин и жирные кислоты с неприятным запахом.

Минеральные масла в основном состоят из предельных углеводородов С18Н38 и выше.

Они не омыляются щелочами и не разлагаются при температуре.

5. Реакция на крахмал — с йодом даетсинее окрашивание.

6. Описаны реакции

Сахароза не дает реакций серебряного зеркала и с гидроксидом меди в отличие от глюкозы.

Видео:Лабораторная работа №17. Денатурация белков. 9 класс.Скачать

Как отличить раствор глицерина от этилового спирта?

Как отличить раствор глицерина от этилового спирта?

Напишите уравнение реакции!

Видео:PROСТО О СЛОЖНОМ. Белки и их структуры. Биохимия №1Скачать

В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества :1 вариант : этиловый спирт и муравьиная кислота ;2 вариант : растворы глюкозы и глицерина ;3 вариант : растворы формальдегида и белка ;4 ва?

В двух пробирках без этикеток содержатся следующие вещества :

1 вариант : этиловый спирт и муравьиная кислота ;

2 вариант : растворы глюкозы и глицерина ;

3 вариант : растворы формальдегида и белка ;

4 вариант : растительное и машинное масла ;

5 вариант : крахмальный клейстер и глицерин ;

6 вариант : растворы глюкозы и этанола ;

7 вариант : растворы сахарозы и глюкозы.

Предложите способ экспериментального определения содержимого каждой пробирки.

Видео:Опыт к теме "Денатурация белка"Скачать

Даны 3 пробирки с растворами глюкозы, глицерина и этилового спирта?

Даны 3 пробирки с растворами глюкозы, глицерина и этилового спирта.

Распознать в какой пробирке какой раствор.

Реакции каждого вещества.

Видео:Формальдегид. Химические свойства.Скачать

Распознать растворы следующих веществ : а) уксусной кислоты, б) глицерина, в) глюкозы, г) крахмала?

Распознать растворы следующих веществ : а) уксусной кислоты, б) глицерина, в) глюкозы, г) крахмала.

Записать план распознования веществ.

Видео:Качественные реакции на белкиСкачать

Товарищи, спасите мою душу, пожалуйстаКачественные реакции :1?

Товарищи, спасите мою душу, пожалуйста

Альдегид и муравьиная кислота

Глюкоза и глицерин

Формальдегида и белка

Крахмальный клейстер и глицерин

Глюкоза и этанол

Сахароза и глюкозы

взаимодействие фенола с хлоридом железа.

Видео:Видеоурок: Практическая работа № 4. Цветные реакции на белкиСкачать

Какие группы веществ дают реакцию серебряного зеркала?

Какие группы веществ дают реакцию серебряного зеркала?

1)глюкоза, глицерин, этиленгликоль.

2)глицерин, глюкоза, сахароза.

3)глюкоза, формальдегид, метановая кислота.

4)глюкоза, молочная кислота, этиленгликоль?

Напишите уравнения реакций.

Видео:Методы очистки и разделения белкаСкачать

С помощью одного реактива определите в какой из выданных пробирок находятся растворы глюкозы глицерина белка?

С помощью одного реактива определите в какой из выданных пробирок находятся растворы глюкозы глицерина белка.

Видео:Биохимия. Качественные реакции для определения белков, аминокислот и углеводов (С. Смирнов)Скачать

Какие группы веществ дают реакцию серебрянного зеркала?

Какие группы веществ дают реакцию серебрянного зеркала?

1)глюкоза, глицерин, этиленгликоль 2)глицерин, глюкоза, сахароза 3)глюкоза, формальдегид, метановая кислота 4)глюкоза, молочная кислота, этиленгликоль.

Напишите уравнения реакций.

Видео:СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ. ОБЩАЯ БИОХИМИЯ. ЛЕКЦИЯ 1.Скачать

С помощью одного реактива определите, в какой из выданных пробирок находятся растворы глюкозы, глицерина, белка?

С помощью одного реактива определите, в какой из выданных пробирок находятся растворы глюкозы, глицерина, белка.

Видео:Денатурация белка в спиртеСкачать

Качественные реакции на спирт этанол, глюкозу, уксусную кислоту, глицерин (уравнения и признаки реакции напишите пожалуйста)?

Качественные реакции на спирт этанол, глюкозу, уксусную кислоту, глицерин (уравнения и признаки реакции напишите пожалуйста).

На этой странице сайта вы найдете ответы на вопрос Помогите, пожалуйста, написать уравнения качественных реакций к следующим веществам : 1)этиловый спирт и муравьиная кислота ; 2) растворы глюкозы и глицерина ; 3) растворы формальдегида и белка ; 4) р?, относящийся к категории Химия. Сложность вопроса соответствует базовым знаниям учеников 10 — 11 классов. Для получения дополнительной информации найдите другие вопросы, относящимися к данной тематике, с помощью поисковой системы. Или сформулируйте новый вопрос: нажмите кнопку вверху страницы, и задайте нужный запрос с помощью ключевых слов, отвечающих вашим критериям. Общайтесь с посетителями страницы, обсуждайте тему. Возможно, их ответы помогут найти нужную информацию.

Получение диеновых углеводородов из спиртов Получение диеновых углеводородов из спиртов Конденсация альдегидов с олефинами, идущая в присутствии катализаторов кислотного типа (реакция Принса), приобрела практическое значение для синтеза ряда..

Решение есть на фотографии.

Ва + Н2SO4 = BaSO4 + H2 BaO + H2SO4 = BaSO4 + H2O Ba(OH)2 + H2SO4 = BaSO4 + 2H2O BaCO3 + H2SO4 = BaSO4 + H2O + CO2.

На физических свойствах. (разделение в — в между фазами — подвижной и неподвижной).

Дано : m(SO3) = 400 r + H2O Найти : m(H2SO4) — ? M(SO3) = 80 г / моль n(SO3) = m(SO3) / M(SO3) n(SO3) = 400 г / 80 г / моль = 5 моль M(H2SO4) = 98 г / моль SO3 + H2O = H2SO4 Из УХР следует, что n(H2SO4) = n(SO3) n(H2SO4) = 5 моль m(H2SO4) = n(H2SO4)..

№1. Для этана верны следующие утверждения : 3) атомы углерода в молекуле соединены одинарной связью 5) сгорает с образованием углекислого газа и воды №2. Для этилена верны следующие утверждения : 1) является непредельным углеводородом 5) обесцвечива..

W(C) = 0, 9231 w(H) = 0, 0769 D / H₂ = 39 M(C) = 12 г / моль M(H) = 1 г / моль M(H₂) = 2 г / моль M(CₓHy) = M(H₂) * D xM(C) = M(CₓHy)w(C) = M(H₂)Dw(C) x = M(H₂)Dw(C) / M(C) аналогично y = M(H₂)Dw(H) / M(H) x = 2 * 39 * 0, 9231 / 12 = 6 y = 2 * 39 * 0..

Видео:Опыты по химии. Цветные реакции белка: биуретовая; ксантопротеиноваяСкачать

Практическая работа №1. Идентификация органических соединений.

Видео:Опыты по химии. Денатурация белков: нагреванием; взаимодействие с кислотой, солями тяжелых металловСкачать

1 вариант

1) Проведите реакции, характерные для глюкозы, используя в качестве реактива одно химическое соединение. Опишите условия проведения и признаки реакций, составьте их уравнения. Сделайте вывод.

2) Используя один и тот же реактив, экспериментально распознайте выданные вам в пронумерованных пробирках без этикеток вещества: раствор формальдегида и глицерина. Опишите условия проведения и признаки реакций, составьте их уравнения. Сделайте вывод.

Видео:Очистка белков, выделение белков: диализ, электрофорез, хроматография, высаливание / БИОХИМИЯ белковСкачать

2 вариант

1) Проведите реакции, характерные для белков. Опишите условия проведения и признаки реакций. Сделайте вывод.

2) Экспериментально распознайте выданные вам в пронумерованных пробирках без этикеток вещества: крахмальный клейстер и глицерин. Опишите условия проведения и признаки реакций. Сделайте вывод.

Видео:Лекция 2.1. Методы выделения и очистки белковСкачать

3 вариант

1) Проведите реакции, характеризующие химические свойства уксусной кислоты. Опишите условия проведения и признаки реакций, составьте их уравнения. Сделайте вывод.

2) Экспериментально распознайте выданные вам в пронумерованных пробирках без этикеток вещества: растительное и машинное масла. Опишите условия проведения и признаки реакций. Сделайте вывод.

Видео:Биосинтез белка за 3 минуты (даже меньше)Скачать

4 вариант

1) Предложите и экспериментально подтвердите способы распознавания степени спелости яблок. Предположите, как созревает яблоко: от центра к краю или наоборот. Докажите своё предположение экспериментально.

2) Экспериментально распознайте выданные вам в пронумерованных пробирках без этикеток вещества: растворы сахарозы и глюкозы. Опишите условия проведения и признаки реакций. Сделайте вывод.

Видео:Биохимия. Количественный анализ белков (Н. Антипова)Скачать

1 вариант

При н. у. глюкоза вступает в реакцию со свежеосаждённым гидроксидом меди (II), при этом образуется растворимое соединение ярко-синего цвета. В данной реакции глюкоза ведёт себя как многоатомный спирт.

При нагревании глюкоза окисляется в глюконовую кислоту свежеприготовленным гидроксидом меди (II). В данной реакции глюкоза ведёт себя как альдегид.

Вывод: в зависимость от условий протекания реакции глюкоза проявляет свойства присущие многоатомным спиртам или альдегидам.

Формальдегид при нагревании в щелочной среде вступает во взаимодействие со свежеосаждённым гидроксидом меди (II), при этом голубой цвет осадка изменяется на кирпично-красный в результате образования оксида меди (I).

HCHO + 2Cu(OH)₂ t, NaOH ⟶ HCOOH + 2Cu₂O + H₂O

Глицерин вступает во взаимодействие со свежеосаждённым гидроксидом меди (II) в щелочной среде, при этом образуется растворимое соединение, которое окрашивает раствор в ярко-синий цвет.

Вывод: альдегиды при нагревании и многоатомные спирты при комнатной температуре вступают во взаимодействие со свежеосаждённым гидроксидом меди (II) в щелочной среде, при этом с альдегидами наблюдается изменение окраски осадка на кирпично-красный, а с многоатомными спиртам наблюдается растворение осадка и окрашивание раствора в ярко-синий цвет.

Видео:Свертывание белков нагреваниемСкачать

2 вариант

Раствор белков под действием свежеприготовленного осадка гидроксида меди (II) в щелочной среде даёт фиолетовое окрашивание.

При действии на раствор белка концентрированной азотной кислоты образуется белый осадок, который быстро приобретает жёлтую окраску, а при добавлении водного раствора аммиака становится оранжевым.

Вывод: качественными реакциям на белки является их взаимодействие со свежеприготовленным осадком гидроксида меди (II) (фиолетовое окрашивание), и взаимодействие с концентрированной азотной кислотой (желтое окрашивание) и последующим добавлении раствора аммиака (оранжевое окрашивание).

В пробирки с крахмальным клейстером и глицерином добавим по 2-3 капли раствора йода. В пробирке с крахмальным клейстером будет наблюдаться окрашивание раствора в синий цвет, а в пробирке с глицерином видимых изменений наблюдаться не будет.

Вывод: качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом – наблюдается интенсивное синее окрашивание.

Видео:Свертывание белков при нагреванииСкачать

3 вариант

1) Химические свойства уксусной кислоты

Здесь у вас могут быть свои реакции!

Реагирует с активными металлами с образованием ацетатов и выделением водорода:
Zn + 2CH₃COOH ⟶ (CH₃COO)₂Zn + H₂↑

Реагирует с оксидами металлов с образованием ацетатов и воды:
ZnO + 2CH₃COOH ⟶ (CH₃COO)₂Zn + H₂O

Реагирует с основаниями с образованием ацетатов и воды:
Zn(OH)₂ + 2CH₃COOH ⟶ (CH₃COO)₂Zn + 2H₂O

Реагирует с карбонатом кальция, с образованием газа:
CaCO₃ + 2CH₃COOH ⟶ (CH₃COO)₂Ca + H₂O + CO₂↑

В присутствии концентрированной серной кислоты вступает во взаимодействие со спиртами, с образованием сложных эфиров:
CH₃COOH + C₂H₅OH `overset(H_2SO_(4″(конц.)»))(⇄)` CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Вывод: уксусная кислота проявляет свойства неорганических кислот, а также проявляет свойства присущие только карбоновым кислотам (реакция горения и реакция этерификации).

Машинное масло состоит из предельных углеводородов, а растительное имеет в своём составе остатки непредельных карбоновых кислот. Значит различить эти два масла можно с помощью бромной воды, при её добавлении в пробирку с растительным маслом будет наблюдаться обесцвечивание бромной воды, а пробирке с мамашиным изменений не произойдёт.

Вывод: растительные масла содержат двойные связи.

Видео:ОДИН РАЗ ОПРЫСКАЛ И ВСЕ ВРЕДИТЕЛИ СДОХЛИ. От тлей, трипсов, белокрылки даже на рассаде ЭТО поможет.Скачать

4 вариант

Чем больше спелось у яблока, тем больше оно содержит глюкозы. К раствору яблочного сока добавим свежеприготовленный осадок гидроксида меди (II), чем ярче будет окрашивание раствора в синий цвет, тем больше степень спелости яблока.

Распознать растворы глюкозы и сахарозы можно с помощью аммиачного раствора оксида серебра. В пробирке с глюкозой будет наблюдаться восстановление серебра из оксида серебра (реакция серебряного зеркала):

В пробирке с сахарозой видимых изменений наблюдаться не будет.

Вывод: глюкоза проявляет альдегидные свойства.