Альдегиды — летучие жидкости органического состава, являющиеся продуктом неполного окисления спиртов. Карбонильная группа в молекулах альдегидов связана с одним атомом водорода и одной группой R.
Не часто встречаются в природе в отдельном виде, но, несомненно, играют важную роль в физиологических процессах растений и животных. Общая формула альдегидов CnH2nO.
Многие альдегиды имеют специфический запах. Высшие альдегиды, в особенности непредельные, используются в пищевой промышленности и парфюмерии.
- Как распознать при помощи одного реактива глицерин, уксусный альдегид, уксусную кислоту, глюкозу?
- Запишите уравнения реакций, с помощь?
- Как можно распознать уксусную и соляную кислоты?
- Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения : Этан этилен этиловый спирт уксусный альдегид уксусная кислота этиловый эфир уксусной кислоты?
- С помощью каких химических реакций можно различить глицерин , уксусный альдегид и уксусную кислоту?
- ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?
- Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения Этан — хлорэтан — этанол — уксусный альдегид — уксусная кислота Плиииз?
- Как распознать глицерин и уксусную кислоту?
- ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?
- Как с помощью одного реактива можно распознать каждое вещество глицерин Глюкоза Этанол Напишите уравнения реакций?
- Качественные реакции на спирт этанол, глюкозу, уксусную кислоту, глицерин (уравнения и признаки реакции напишите пожалуйста)?
- Некоторые темы органической химии для подготовки к ЕГЭ
- Задание 25. Качественные реакции (подробно)
- 💡 Видео
Номенклатура и изомерия альдегидов
Названия альдегидов формируются путем добавления суффикса «аль» к названию алкана с соответствующим числом атомов углерода: метаналь, этаналь, пропаналь, бутаналь, пентаналь и т.д.
Вы можете встретить их молекулярные формулы, где группа OH записана наоборот — HO. Например: метаналь — HCHO, этаналь — CH3CHO, пропаналь — C2H5CHO. Это делают специально для того, чтобы их было легче отличить от спиртов.
Многие альдегиды имеют тривиальные названия. Наиболее известные: метаналь — формальдегид, этаналь — ацетальдегид. Замечу, что формалином называется 40% раствор формальдегида.
Для альдегидов характерна структурная изомерия: углеродного скелета, межклассовая изомерия с кетонами.
Получение альдегидов и кетонов
- Окисление спиртов
Важно заметить, что при окислении первичных спиртов образуются альдегиды, при окислении вторичных спиртов — кетоны. Окисление с помощью оксида меди относится к лабораторным способам получения альдегидов.
Этот способ также просто осуществить в лабораторных условиях. При пиролизе (нагревании без доступа кислорода) кальциевых или бариевых солей карбоновых кислот возможно получение кетонов.
В присутствии катализатора и при нагревании спиртов от гидроксогруппы и прилежащего к ней атома углерода отщепляется по атому водорода. В результате образуется карбонильная группа.
Реакцией Кучерова называют гидратацию алкинов в присутствии солей двухвалентной ртути.
В результате такой реакции ацетилен превращается в уксусный альдегид. Все остальные его гомологи: пропин, бутин, пентин и т.д. превращаются в соответствующие кетоны.
Для получения альдегида два атома галогена должны находиться у первичного атома углерода, для получения кетонов — у вторичного.
В результате такого гидролиза образуются двухатомные спирты, в которых две OH-группы прилежат к одному атому углерода. Такие соединения неустойчивы и распадаются на карбонильное соединение (альдегид или кетон) и воду.
В промышленности окислением метана при температуре 500 °C и в присутствии катализатора получают формальдегид.
В прошлой теме, посвященной фенолам, мы касались данного способа. В результате такой реакции образуется не только фенол, но и ацетон.
Химические свойства альдегидов и кетонов
Запомните, что для альдегидов и кетонов характерны реакции присоединения по карбонильной группе. Это является важным отличием альдегидов от карбоновых кислот, для которых реакции присоединения не характерны.
Для понимания механизма реакции важно вспомнить об электроотрицательности. В карбонильной группе кислорд, как более электроотрицательный элемент, тянет электронную плотность на себя от углерода. На атоме кислорода возникает частичный отрицательный заряд (δ-), а на атоме углерода частичный положительный (δ+).
Основы школьного курса физики подсказывают, что отрицательный заряд притягивает положительный: именно так и будет происходить при присоединении различных молекул к карбонильной группе альдегидов и кетонов.
Реакция гидрирования альдегидов происходит по типу присоединения, сопровождается разрывом двойной связи в карбонильной группе. Гидрирование альдегидов приводит к образованию первичных, а гидрирование кетонов — вторичных спиртов.
В результате полного окисления, горения, образуется углекислый газ и вода.
Альдегиды легко окисляются до карбоновых кислот в лабораторных условиях. Это осуществляется с помощью известной реакции серебряного зеркала. Данная реакция является качественной для альдегидов.
Кетоны, в отличие от альдегидов, в реакции окисления не вступают.
Обратите особое внимание, что при написании реакции с аммиачным раствором серебра в полном виде, правильнее будет указать не кислоту, а ее аммиачную соль. Это связано с тем, что выделяющийся аммиак, который обладает основными свойствами, реагирует с кислотой с образованием соли
Важно заметить, что при окислении метаналя, образовавшаяся муравьиная кислота тут же окисляется до угольной кислоты, которая распадается на углекислый газ и воду. Это связано с интересным фактом — наличием альдегидной группы у муравьиной кислоты.
Окисление также возможно другим реагентом — гидроксидом меди II. Эта реакция также относится к качественным для альдегидов, в результате образуется кирпично-красный осадок оксида меди I.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2022
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
Видео:Получение уксусного альдегидаСкачать
Как распознать при помощи одного реактива глицерин, уксусный альдегид, уксусную кислоту, глюкозу?
Химия | 10 — 11 классы
Как распознать при помощи одного реактива глицерин, уксусный альдегид, уксусную кислоту, глюкозу?
Напишите уравнения реакций и укажите внешние их проявления.
Все указанные вещества можно распознать при помощи свежеосажденного гидроксида меди — Cu(OH)2 ;
CH2(OH) — CH(OH) — CH2(OH) + Cu(OH)2 = > ; ярко — синий раствор, не меняющий цвет при нагревании ;
СН3СОН + 2Сu(OH)2 = CH3COOH + Cu2O + 2H2O (сначала образуется желтый осадок, при нагревании становится оранжевым) ;
2СH3COOH + Cu(OH)2 = (CH3COO)2Cu + 2H2O (осадок Cu(OH)2) — осадок Cu(OH)2 растворяется, образуется прозрачный раствор) ;
Глюкоза + Cu(OH)2 = сначала образуется ярко — синий раствор, при нагревании превращается в оранжевый осадок).
Видео:Опыты по химии. Окисление спирта в альдегидСкачать
Запишите уравнения реакций, с помощь?
Запишите уравнения реакций, с помощь.
Которых можно осуществить следующие превращения : метан ⇒ ацетилен ⇒ уксусный альдегид ⇒уксусная кислота ⇒ метилацетат также уксусная кислота ⇒ пропилацетат и уксусная кислота ⇒ ацетат аммония.
Видео:10.1. Альдегиды и кетоны: Строение, номенклатура, изомерия. ЕГЭ по химииСкачать
Как можно распознать уксусную и соляную кислоты?
Как можно распознать уксусную и соляную кислоты?
Напишите уравнения реакций.
Видео:ВСЯ ТЕОРИЯ ПО АЛЬДЕГИДАМ ДЛЯ ЕГЭ | Химия ЕГЭ для 10 класса | УмскулСкачать
Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения : Этан этилен этиловый спирт уксусный альдегид уксусная кислота этиловый эфир уксусной кислоты?
Запишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения : Этан этилен этиловый спирт уксусный альдегид уксусная кислота этиловый эфир уксусной кислоты.
Видео:Качественная реакция на альдегиды с гидроксидом медиСкачать
С помощью каких химических реакций можно различить глицерин , уксусный альдегид и уксусную кислоту?
С помощью каких химических реакций можно различить глицерин , уксусный альдегид и уксусную кислоту?
Видео:Даже 1 ч.л. ЯБЛОЧНОГО УКСУСА вызывает необратимые процессы в ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКАСкачать
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?
Как с помощью одного реактива распознать глюкозу и ацетальдегид?
Напишите уравнения реакций.
Видео:АльдегидыСкачать
Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения Этан — хлорэтан — этанол — уксусный альдегид — уксусная кислота Плиииз?
Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения Этан — хлорэтан — этанол — уксусный альдегид — уксусная кислота Плиииз.
Видео:Задачи по химии. Получение уксусного альдегида. Стехиометрические цепочкиСкачать
Как распознать глицерин и уксусную кислоту?
Как распознать глицерин и уксусную кислоту?
Видео:Химические свойства альдегидов и кетонов. 11 класс.Скачать
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?
1)С помощью характерных реакций предложите как распознать, в какой из пробирок находятся водные растворы : а) этанола ; б) уксусной кислоты ; в) глюкозы ; г) глицеринглицерин 2) Опыт.
Получите гидроксид цинка и проведите реакции, характеризующие его химические свойства.
С помощью характерных реакций предложите как распознать, в какой из пробирок находятся водные растворы : а) уксусного альдегида ; б) уксусной кислоты ПРОШУ, СРОЧНО!
Видео:10.3. Альдегиды и кетоны: Химические свойства. ЕГЭ по химииСкачать
Как с помощью одного реактива можно распознать каждое вещество глицерин Глюкоза Этанол Напишите уравнения реакций?
Как с помощью одного реактива можно распознать каждое вещество глицерин Глюкоза Этанол Напишите уравнения реакций.
Видео:Альдегиды. Урок 19. Химия 10 классСкачать
Качественные реакции на спирт этанол, глюкозу, уксусную кислоту, глицерин (уравнения и признаки реакции напишите пожалуйста)?
Качественные реакции на спирт этанол, глюкозу, уксусную кислоту, глицерин (уравнения и признаки реакции напишите пожалуйста).
Если вам необходимо получить ответ на вопрос Как распознать при помощи одного реактива глицерин, уксусный альдегид, уксусную кислоту, глюкозу?, относящийся к уровню подготовки учащихся 10 — 11 классов, вы открыли нужную страницу. В категории Химия вы также найдете ответы на похожие вопросы по интересующей теме, с помощью автоматического «умного» поиска. Если после ознакомления со всеми вариантами ответа у вас остались сомнения, или полученная информация не полностью освещает тематику, создайте свой вопрос с помощью кнопки, которая находится вверху страницы, или обсудите вопрос с посетителями этой страницы.
2H₂O →2H₂ + O₂ (при t) С + O₂ →CO₂↑ CO₂ + H₂O⇄ H₂CO₃ H₂CO₃ + Ca →CaCO₃ + H₂↑ H₂ + O₂→ H₂O.
100 г Х г, Х моль 2Ca + O2 — > 2CaO n = 2 моль n = 1 моль n = 1 моль М = 40 г / моль М = 32 г / моль Vm = 22, 4 л / моль m = 80 г m = 32 г V = 22, 4 л 100 г Са — Х г О2 80 г Са — 32 г О2 m(O2) = 100 * 32 / 80 = 40 г 100 г Са — Хл О2 80 г Са — 22, 4 л..
Сa + O2 = CaO2 xмоль Ca — — — — — — — — — — — 5 моль O2 1 моль Ca — — — — — — — — — 1 моль O2 x = 5 * 1 / 1 = 5моль.
250 : 50 = 5 вот ответ (не умею писать на Укроиннском. ).
Тихий океан — самый большой в мире.
 Самый большой океан в миреТихийокеан– это крупнейший водоем на Земле, его площадь исчисляется в 178, 62 млн. Км2, и эта цифра больше на несколько миллионов километров, чем площадь материков, а также на 200% больше пространства, занимаемого Атланти..
Железо. Цвет : серебристо — серый Плотность : 7. 874 г / см3 Растворимость : растворяется в разбавленных кислотах, не растворяется в воде, естественно.
3NH₃ + H₃PO₄ = (NH₄)₃PO₄ m = 200 г w = 0, 147 масса фосфорной кислоты m(H₃PO₄) = mw m(NH₃) / 3M(NH₃) = m(H₃PO₄) / M(H₃PO₄) масса аммиака m(NH₃) = 3M(NH₃)mw / M(H₃PO₄) m(NH₃) = 3 * 17г / моль * 200г * 0, 147 / (98г / моль) = 15, 3 г.
; ) ; ) ; ) ; ) ; ) к огэ готовишься? 10) 1. 11) 1. 12) 2. 13) 1. Слушай, я сама по химии огэ пишу и задания 11 и 12 я не очень то уверена ; ))) так что.
Видео:Получение альдегидов и кетонов. 11 класс.Скачать
Некоторые темы органической химии для подготовки к ЕГЭ
Видео:Химия 10 класс (Урок№8 - Альдегиды и кетоны.)Скачать
Задание 25. Качественные реакции (подробно)
1. Как распознать алкены и стирол (в случае стирола в реакции вступает только двойная связь боковой цепи, а не бензольное кольцо)
1) + Br2 (бромная вода) → обесцвечивание раствора (реакция протекает в обычных условиях)
CH2=CH2 + Br2 → CH2Br-CH2Br
2) + KMnO4 (водный раствор) → обесцвечивание раствора, образование осадка MnO2 бурого цвета:
Раствор перманганат калия фиолетового цвета. В результате реакции окраска исчезает, образуется осадок MnO2 бурого цвета.
2. Как распознать алкины
1) + Br2 (бромная вода) → обесцвечивание раствора (реакция протекает в обычных условиях):
C2H2 + 2Br2 → CHBr2-CHBr2
2) + KMnO4 (водный раствор) → обесцвечивание раствора, образование осадка MnO2 бурого цвета:
3C2H2 + 8KMnO4 → 3K2C2O4 + 8MnO2 + 2KOH + 2H2O (K2C2O4 — соль щавелевой кислоты)
3) + [Ag(NH3)2]OH → выпадение осадка в случае концевой тройной связи:
4) + Металл → выпадение осадка и выделение водорода в случае концевой тройной связи
3. Как распознать бензол
1) Бензол горит коптящим пламенем из-за большого содержания углерода.
Благодаря устойчивой ароматической системе бензол не вступает в реакции с водным раствором Br2 и раствором KMnO4.
4. Как распознать одноатомные спирты
1) + CuO → наблюдаем выделение металлической меди:
CH3-CH2-OH + CuO → CH3-CHO + Cu + H2O (t, окисление спиртов до альдегидов)
2) + Na → наблюдаем выделение газа:
2C2H5-OH + 2Na → 2C2H5-ONa + H2
С основаниями одноатомные спирты не взаимодействуют.
5. Как распознать многоатомные спирты
1) + Cu(OH)2 → растворение голубого осадка и появление ярко-синей окраски раствора:
С щелочами многоатомные спирты не взаимодействуют.
6. Как распознать фенолы
1) + Br2 → выпадение белого осадка 2,4,6-трибромфенола
2) + FeCl3 → раствор фиолетового цвета
7. Как распознать альдегиды
1) + [Ag(NH3)2]OH → восстановление металлического серебра
2) + Cu(OH)2 → выпадение осадка Cu2O кирпично-красного цвета
8. Как распознать карбоновые кислоты
1) раствор лакмуса → изменение окраски на красную
2) + Na2CO3/NaHCO3  → выделение газа CO2
9. Как распознать соли высших карбоновых кислот
1) + HCl (любая сильная кислота) → появление хлопьев нерастворимых высших кислот
10. Как отличить муравьиную кислоту от уксусной
Муравьиная кислота содержит и альдегидную группу тоже, следовательно, возможны реакции, характерные альдегидам:
1) + [Ag(NH3)2]OH → восстановление металлического серебра и выделение газа (так как кислота окисляется до CO2)
2) + Cu(OH)2 → выпадение осадка Cu2O кирпично-красного цвета и выделение газа (так как кислота окисляется до CO2).
11. Как распознать низшие амины
1) раствор лакмуса → изменение окраски на синюю (так как среда раствора щелочная)
1) раствор фенолфталеина → изменение окраски на малиновую
12. Как распознать анилин
1) + Br2 → выпадение белого осадка 2,4,6-триброманилина
13. Как распознать белок
1) + HNO3 → желтое окрашивание (ксантопротеиновая реакция)
2) + Cu(OH)2 → фиолетовое окрашивание (биуретовая реакция)
14. Как распознать глюкозу C6H12O6
1) + Cu(OH)2 → растворение голубого осадка и появление ярко-синей окраски раствора (реакция на несколько гидроксильных групп)
2) + Cu(OH)2 → при нагревании образуется осадок Cu2O красного цвета (реакция на альдегидную группу)
3) + [Ag(NH3)2]OH → восстановление металлического серебра
15. Как распознать крахмал
💡 Видео
Альдегиды | Органическая химия ЕГЭ, ЦТСкачать
70. Получение альдегидовСкачать
КАК НАЙТИ ВЫХОД РЕАКЦИИ? учимся решать №28 ЕГЭ по химииСкачать
ПочЭкай ты меня называла 28Скачать
Химия 41. Состав уксуса. Уксусная кислота — Академия занимательных наукСкачать
Получение и применение альдегидов | Химия 10 класс #29 | ИнфоурокСкачать
38. Альдегиды и кетоны (часть 1)Скачать