Как получить жидкое мыло из стеариновой кислоты напишите уравнение химической реакции

Известно несколько способов получения мыл.

1. Нейтрализация кислот углекислым натрием (кальцинированной содой)
2. Нейтрализация кислот гидроксидом натрия (каустической содой)

Жидкие калиевые мыла и твердые натриевые мыла получают растворением высших алифатических кислот в водных растворах едких щелочей:

1. Омыление триглицеридов гидроксидом натрия

Получение мыла основано на реакции омыления — кипячением животного сала либо растительного масла с гидроксидом натрия или калия (гидролиз сложных эфиров жирных кислот (т.е. жиров) в присутствии щелочей), в результате которого образуется трехатомный спирт глицерин и соли высших карбоновых кислот (мыло):

Прямой способ. В специальных емкостях (варочных котлах) нагретые жиры омыляют едкой щёлочью (обычно гидроксидом натрия). Для гидролиза жира в щелочной среде берется немного топленого свиного сала, около 10 мл этилового спирта и 10 мл раствора щелочи.

В результате реакции в варочных котлах образуется однородная вязкая жидкость, густеющая при охлаждении — мыльный клей, состоящий из мыла и глицерина. Содержание жирных кислот в мыле, полученном непосредственно из мыльного клея обычно 40—60 %. Такой продукт имеет название «клеевого мыла».

Косвенный способ заключается в дальнейшей обработке мыльного клея.

Варку мыла заканчивают обработкой мыльного раствора (мыльного клея) избытком щелочи или раствором хлорида натрия. В результате этого на поверхность раствора всплывает концентрированный слой мыла, называемый ядром.

Он содержит не менее 60 % жирных кислот; нижний слой — подмыльный щёлок, раствор электролита с большим содержанием глицерина. (также содержит загрязняющие компоненты, содержавшиеся в исходном сырье).

Полученное мыло называют ядровым, а процесс его выделения из раствора – отсолкой или высаливанием.

Производство хозяйственного мыла заканчивают на стадии высаливания, при этом происходит очистка мыла от белковых, красящих и механических примесей. Производство туалетного мыла проходит все стадии механической обработки. Наиболее важной из них является шлифовка, т.е. переведение ядрового мыла в раствор кипячением с горячей водой и повторным высаливанием. При этом мыло получается особо чистым и светлым.

Для улучшения некоторых характеристик хозяйственного мыла, а также для удешевления в него вводят наполнители: некоторые натриевые соли, которые при растворении в воде приводят к подщелачиванию; клеи и крахмал – способствуют пенообразованию мыльного раствора и стойкости пены, однако моющей способностью не обладают.

Особое место среди наполнителей занимает сапонин, получаемый выщелачиванием некоторых растений и прежде всего мыльного корня. Он хорошо растворяется в воде и его растворы сильно пенятся. Сапонин применяют для дорогих сортов мыла.

При использовании в качестве щёлочи каустической соды получают твердое натриевое мыло. Мягкое или даже жидкое калиевое мыло образуется, когда применяется каустический поташ.

Главное условие красящих веществ, употребляемых для подкраски туалетного мыла, — это хорошее смешивание их с мылом и отсутствие вредного влияния на кожу.

Красный цвет для прозрачного мыла получают при помощи фуксина и эозина, для непрозрачного мыла используют киноварь и сурик. Желтый цвет мылу придает экстракт куркумы и пикриновая кислота. Для получения мыла зеленого цвета применяют зеленый анилин или хромовую зеленую краску. Коричневый цвет мыла образуется из светлой или темной коричневой анилиновой краски или жженого сахара.

В промышленности вместо щелочи применяют соду, а так как жиры являются одной из главных составляющих пищи человека, то за основу берут не животные жиры, а углеводороды, входящие в состав парафинов (нефти).

Мыла полученные из синтетических кислот аналогичны по своей химической природе обычным мылам.

Видео:Получение стеариновой кислоты из мыла.Скачать

Напишите реакцию получения мыла из стеариновой кислоты?

Химия | 10 — 11 классы

Напишите реакцию получения мыла из стеариновой кислоты.

C17H35COOH + NaOH = C17H35COONa + H20

Видео:Получение стеариновой кислоты из мыла в домашних условиях!Скачать

Калиевые соли высших жирных кислот называются жидким мылом?

Калиевые соли высших жирных кислот называются жидким мылом.

Составьте уравнения реакций получения жидкого мыла.

Видео:Мыла и синтетические моющие средства. 9 класс.Скачать

Что образуется при взаимодействии мыла с серной кислотой?

Что образуется при взаимодействии мыла с серной кислотой.

Напишите уравнение реакции.

Видео:ЩЁЛОЧЬ. Из чего делают мыло. Что такое ресомация. Можно ли щёлочь удержать в руке. Опасность щёлочи.Скачать

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА РЕБЯТА ВЫРУЧАЙТЕ напишите уравнение реакции взаимодействия стеариновой кислоты и кальций гидроксид?

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА РЕБЯТА ВЫРУЧАЙТЕ напишите уравнение реакции взаимодействия стеариновой кислоты и кальций гидроксид.

Видео:10 класс Химия - получения жидкого мылоСкачать

Калиевые соли высших жирных кислот называются жидким мылом?

Калиевые соли высших жирных кислот называются жидким мылом.

Составьте уравнения реакций получения жидкого мыла.

Видео:как получить стеарин(стеариновая кислота) ,если нет возможности купитьСкачать

Какая реакция лежит в основе получения тристеаринового глицерида из глицерина и стеариновой кислоты?

Какая реакция лежит в основе получения тристеаринового глицерида из глицерина и стеариновой кислоты?

Видео:Прозрачное глицериновое мыло с нуля на стеариновой кислоте и подсолнечном масле. Рецепт и процесс.Скачать

Сколько требуется стеариновой кислоты для получения 100 г мыла, содержащего 20% примесей?

Сколько требуется стеариновой кислоты для получения 100 г мыла, содержащего 20% примесей?

Видео:Вода, марганцовка, жидкое мыло, перекись водородаСкачать

Напишите уравнения реакций стеариновой кислоты с этанолом и пропанолом?

Напишите уравнения реакций стеариновой кислоты с этанолом и пропанолом.

Видео:ТИПОВЫЕ ЗАДАЧИ ПО ХИМИИ: Химическое Количество Вещества, Моль, Молярная Масса и Молярный ОбъемСкачать

Стеаринова и олеиновая кислота?

Стеаринова и олеиновая кислота.

Напишите реакцию образования триглецерида с этими кислотами.

Видео:КАК СВАРИТЬ МЫЛО?Скачать

Сколько необходимо натрий гидроксида и стеариновой кислоты для получения 1 т твердого мыла?

Сколько необходимо натрий гидроксида и стеариновой кислоты для получения 1 т твердого мыла?

Видео:Рецепт жидкого мыла для рук.Скачать

1. Напишите уравнение реакции щелочного гидролиза жира (в присутствии гидроксида калия), образованного стеариновой кислотой 2?

1. Напишите уравнение реакции щелочного гидролиза жира (в присутствии гидроксида калия), образованного стеариновой кислотой 2.

Напишите уравнение реакции синтеза (получения) метилового эфира уксусной кислоты.

На этой странице находится ответ на вопрос Напишите реакцию получения мыла из стеариновой кислоты?, из категории Химия, соответствующий программе для 10 — 11 классов. Чтобы посмотреть другие ответы воспользуйтесь «умным поиском»: с помощью ключевых слов подберите похожие вопросы и ответы в категории Химия. Ответ, полностью соответствующий критериям вашего поиска, можно найти с помощью простого интерфейса: нажмите кнопку вверху страницы и сформулируйте вопрос иначе. Обратите внимание на варианты ответов других пользователей, которые можно не только просмотреть, но и прокомментировать.

Видео:Жидкое мыло из твердого без соплей - миф или реальность?Скачать

Как получить жидкое мыло из стеариновой кислоты напишите уравнение химической реакции

OBRAZOVALKA.COM — образовательный портал
Наш сайт это площадка для образовательных консультаций, вопросов и ответов для школьников и студентов .

На вопросы могут отвечать также любые пользователи, в том числе и педагоги.

Консультацию по вопросам и домашним заданиям может получить любой школьник или студент.

Видео:Производство жидкого мыла по рецептуре. Разбор сырья и компонентов. Технологическая карта.Скачать

Что такое мыла и как их получают? Какова химическая формула мыла?

Содержание:

Мыло – это вещество, которое используется в качестве косметического средства или средства бытовой химии. Это жидкий или твердый продукт, который содержит поверхностно-активные вещества (ПАВ). Эти вещества снижают поверхностное натяжение и увеличивают смачивающую способность воды.

Видео:ЖИДКОЕ МЫЛО БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ - делаю сама! ДЕЛАЙ ТАК ЖЕ 👍Скачать

История открытия мыла

Впервые о мыле в Древнем Риме в 77 г. н.э. говорил Плиний Старший. В Русь из Византийской империи пришло не только православие, но и мыло. Особенно поддерживал мыловарение Петр I.

Формула мыла в химии была определена Мишелем Эжен Шеврёль в XIX веке. Ученый установил, что мыло — это смесь натриевых солей жирных кислот. В нашей столице первое производство мыла было открыто во второй половине XIX века. Мыло стоило одну копейку, поэтому его могли покупать даже бедные люди.

Видео:Химия. 11 класс. Мыла и моющие средства. Производство мыла и синтетических моющих средствСкачать

Химическая формула мыла

Например, формула твердого мыла C₁₇H₃₅COONa, а жидкого – C₁₇H₃₅COOК. В состав мыла также входят красящие вещества и ароматизаторы.

Видео:Адсорбция на поверхностях растворовСкачать

Особенные свойства мыла

Мыло формирует пену благодаря образованию мицелл и высокой поверхностной активности. Остаток кислоты – гидрофобная часть очищающего средства, карбоксильный ион – гидрофильная.

Грязь растворяется в несколько этапов:

• Гидрофобная часть мыла связывается с гидрофобной частью грязи, которая обволакивается слоем гидрофильных групп.
• Гидрофильная часть мыла реагирует с водой.
• Ионы мыла притягивают грязь, которая с потоком воды удаляется с поверхности.

Видео:Вся теория по карбоновым кислотам для ЕГЭ | Химия ЕГЭ для 10 класса | УмскулСкачать

Классификация мыла

I. По особенностям реагирования с водой:

• растворимые щелочные – калиевые, натриевые и аммониевые соли высших карбоновых кислот;
• нерастворимые металлические – соли других металлов.

II. По агрегатному состоянию:

• жидкие – соли калия, аммония;
• твердые – соли натрия, лития и других металлов.

III. По сферам применения:

• хозяйственные (применяются для стирки вещей);
• медицинские (содержат дезинфицирующие средства);
• туалетные (используются для мытья тела) и др.

Видео:ЖИДКОЕ МЫЛО С НУЛЯ | Мастер-классСкачать

Способы получения мыла

Видео:Как сделать жидкое мыло своими рукамиСкачать

Процесс изготовления мыла

Очищающее средство в промышленных условиях синтезируют в результате двух стадий.

• Химическая стадия. Она включает в себя карбонатное омыление, где нейтрализуется около 70 % кислот. Остальная часть кислот нейтрализуются гидроксидом натрия.
• Механическая стадия. Охлаждение, сушение, шлифование, отделка и упаковка готового материала.

Мыло можно сварить двумя способами.

1. Прямой способ. В данном случае применяется только хорошо очищенная жировая смесь. В результате образуется мыльный клей, на 67-70% состоящий из жирных кислот. Прямой способ актуален в производстве хозяйственного мыла.
2. Косвенный способ. Мыльный клей высаливают, т.е. обрабатывают электролитами. Мыльную массу затем разделяют на несколько фаз: ядро, подмыльный клей, подмыльный щелок. Мыльное ядро примерно на 65 % состоит из высших карбоновых кислот. Потом ядро обрабатывают как очищающее средство, полученное прямым способом. Косвенный способ актуален для изготовления декоративные мыла.

Видео:Химия "Соли высших карбоновых кислот"Скачать

Как ПАВ влияют на природу

Водоемы могут самоочищаться, что достигается разбавлением, оседанием частичек на дно и созданием отложений, разложением органики до аммиака и солей аммония при помощи микробов. Устранить негативные последствия действия ПАВ сложно, ведь ПАВ в водоемах присутствуют в виде гомологов и изомеров. Если концентрация ПАВ в смеси близка к критической, то вредные свойства всех веществ в смеси суммируются.

ПАВ можно классифицировать на две группы:

• быстро разрушающиеся;
• практически неразрушающиеся и накапливающиеся в опасных концентрациях.

ПАВ опасны для природы, т. к. они понижают поверхностное натяжение. Если в водоемах поверхностное натяжение изменяется, то концентрация кислорода в воде снижается. Это приводит к развитию биомассы водных растений и гибели водных животных. Но ПАВ могут быть не только вредными, но и безопасными. Некоторые ПАВ распадаются на углеводы.

В организм человека или животного ПАВ попадают с пищей, водой и через кожу. ПАВ могут вызывать аллергию, которые иногда сопровождаются осложнениями.